【工作内容】:
1. 负责早餐时段的餐台布置、餐具摆放及食品补充等餐前准备工作,确保餐台整洁美观、食品充足。
2. 热情迎接客人,引导入座,及时响应客人需求,处理客人投诉,及时反馈问题并跟进解决。
3. 保持餐厅环境卫生,定期清理餐桌、地面及餐具,符合酒店卫生标准。
4. 合理调配下属员工排班、分工,确保人力配置满足服务需求,避免高峰期拥堵或人力浪费。5.物资盘点,管控餐具、易耗品使用,盘点物资。
6.月度往来台账,记录每日早餐客流登记入单,提交每天收营工作小结。
【岗位要求】:
1.1–3年以上酒店/餐饮楼面管理经验,有自助早餐管理经验优先。
2. 熟悉自助餐服务流程、标准与运营逻辑,具备现场指挥、排班、培训、控场能力。
3.团队协作,与厨房、前厅、部门之间高效配合,保障整体运营顺畅。4. 责任心强,工作严谨细致,能承受早班及高峰期工作压力,适应早班工作(通常6:00-14:30)。
【福利待遇】:月休4天,包吃包住,带薪年假,节日礼物,技能培训等。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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深圳市百岁村餐饮连锁有限公司,成立于1993年,是全球酒店集团前2位、亚洲第一的上海锦江国际酒店集团控股子公司,是维也纳酒店的战略合作伙伴。 发展至今,百岁村餐饮旗下已培育出“锦粤宫精致粤菜”、“锦粤宫融合粤菜”、“锦粤宫中餐厅”三个成熟品牌,共计40多家门店,员工逾1000余人,是一家植根深圳,立足华南,开拓全国的以经营粤菜为主的大型餐饮连锁企业。同时,在瞬息万变的市场经济中,百岁村融入时代精神,不断开拓创新,衍生发展出“五稻香”品牌粽子、月饼等预包装食品研、产、销为一体的经营业务范围。 二十多年来,百岁村始终专注以“成为酒店配套餐饮第一品牌”为远大目标,在得到顾客广泛认可的同时,亦得到了政府及相关部门的高度评价:先后获评“深圳第一家4A级饭店”、“中国饭店业粤菜创新知名品牌”、“中国百强知名品牌”、“中国金牌月饼”、“十大美食风尚品牌”、“中国健康美食领袖品牌”、“中国饭店集团60强”、“中国美食地标”、“深圳连锁餐饮10强”等荣誉称号。 未来,公司将继续弘扬“正念、正行、自律、奋进”的企业文化精神,朝着“百年一心,烹创喜悦”的美好愿景前进。