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1、根据公司要求,负责单店人员、财产、现场、安全、菜品研发等全面管理工作;
2、负责制定服务规范、程序及推销策略并组织实施;
3、收集客人意见并组织店面相关人员对服务、菜品质量等进行改进与提升;
4、定期检查设备运行状况、餐具器具等使用情况。
任职资格:
1、大专以上学历,有知名连锁火锅品牌店长管理经验3年以上,如海底捞、小辉哥、鼎鼎香火锅等品牌;
2、能操作WORD、EXCEL等常用办公软件;
3、筹备过新店,有较强的市场开拓能力及外围关系维护能力;
工作地点:上海市中心普陀区金沙江路801(或怒江路257号)维也纳酒店
深圳市百岁村餐饮连锁有限公司,成立于1993年,是全球酒店集团前2位、亚洲第一的上海锦江国际酒店集团控股子公司,是维也纳酒店的战略合作伙伴。 发展至今,百岁村餐饮旗下已培育出“锦粤宫精致粤菜”、“锦粤宫融合粤菜”、“锦粤宫中餐厅”三个成熟品牌,共计40多家门店,员工逾1000余人,是一家植根深圳,立足华南,开拓全国的以经营粤菜为主的大型餐饮连锁企业。同时,在瞬息万变的市场经济中,百岁村融入时代精神,不断开拓创新,衍生发展出“五稻香”品牌粽子、月饼等预包装食品研、产、销为一体的经营业务范围。 二十多年来,百岁村始终专注以“成为酒店配套餐饮第一品牌”为远大目标,在得到顾客广泛认可的同时,亦得到了政府及相关部门的高度评价:先后获评“深圳第一家4A级饭店”、“中国饭店业粤菜创新知名品牌”、“中国百强知名品牌”、“中国金牌月饼”、“十大美食风尚品牌”、“中国健康美食领袖品牌”、“中国饭店集团60强”、“中国美食地标”、“深圳连锁餐饮10强”等荣誉称号。 未来,公司将继续弘扬“正念、正行、自律、奋进”的企业文化精神,朝着“百年一心,烹创喜悦”的美好愿景前进。