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酒店招聘

    职位:餐饮总监(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:上海市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:5年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供
  • 年龄要求:28-40
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:1.5万-2万
  • 职位有效期:2019-04-24至2019-07-23

岗位职责/职位描述

工作职责:
1. 负责门店制度服务规范、程序和推销策略,报营运核准后负责组织实施;
2. 组织楼面和后厨人员,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量;
3. 加强人员管理及开发、现场管理、财产管理、服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全;
4. 定期检查设备运行状况,餐具、器具使用情况。

岗位要求:
1、形象气质佳,25-40岁,专业不限,酒店、旅游管理专业或其它管理类专业优先;
2. 具有5年以上餐厅单店运营管理工作经验,对粤菜熟悉,有知名连锁餐饮工作经验,掌握财务成本控制、预算和管理知识;
3、熟悉目标管理知识,善于分解营业指标,能利用流程管理,有效推动门店营运工作;
4、具有较强餐厅管理知识与意识,能对门店服务质量、菜品质量开战计划和管理。
5、具备全店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护等相关综合能力。

工作地点:上海市