厨师主管 Chef de Partie
4千-5千
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发布于 2022-01-17
厨师主管 Chef de Partie
4千-5千
厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1. 根据西厨房拉面主管工作标准,按照备料单、照片及上级的指示准备食物。

2. 协助管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。

3.  计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。

4. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。

5. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。

6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。

7. 正确操作所有的设备、器具和机器。


岗位要求

1. 具有国际品牌酒店至少2年以上西厨房拉面工作经验。

2. 创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。

3. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

其他要求
语言能力:英语-一般 中国普通话-一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
厦门市思明区演武西路186号
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职位联系人
Sherry
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
厦门康莱德酒店坐拥厦门思明区CBD的优越位置,双帆建筑造型是“鹭岛”的时尚新坐标。酒店坐拥无边的秀丽海景,远眺“海上花园”鼓浪屿,为磅礴现代风范与热忱待客之道设定了全新基准,是当今睿智的奢华旅行者们造访厦门时必选的下榻之地。康莱德的团队成员一直以来以热情和预见性的服务闻名于酒店业。我们秉承一脉相承的个性化服务理念,旨在创造无数超越客人期望的难忘入住体验。如果您秉承相同的信念并希望探寻奢华世界的奥秘,请加入康莱德酒店,我们期待与您一起开启传奇的酒店之旅!With its one-of-a-kind twin sail-shaped architecture, the Conrad Xiamen is a new stylish icon that is perfectly located in the heart of Xiamen’s Siming CBD. A choice destination for today’s smart luxury travelers, the hotel towers from the 37th floor of a twin complex, boasting expansive views of the famous Gulangyu Island. It enjoys direct access to a shopping mall and cinema and is close to major corporations and popular attractions such as Xiamen University, Zhongshan Road and Baicheng Beach.Conrad team members are widely-recognized for their personalised and anticipatory service and for their true passion forcreating magical moments for the guests. If you are such a person and want to enter a world of luxury, then join us at the Conrad Xiamen.
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