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岗位职责
1.做好吧台卫生及每日物品的准备充分。
2.服从上级管理,熟悉各种器具操作和饮品的调配。
3.认真做好工作中所出现的问题并及时做好工作记录。
4.发掘自己所长,根据市场及客人口味及时调整,推出各类饮品,并定期推出新品。
5.熟悉吧台原材料及进货渠道,品质识别。
6.检查杯具是否完好,严格执行报损制度,吧台内物品做好登记,每月月底盘点。
7.负责吧台报表填制,控制饮品成本,保证出品质量。
岗位要求
1.大专以上学历或同等学历,有从事吧台工作2年以上经历;
2.有一定的咖啡和咖啡服务制作知识
3.热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。
EASTONE東壹咖啡源于欧洲纯正咖啡文化的東壹咖啡,致力于打造成为中国首家高档会所型咖啡馆,矢志为客户提供专业、人性化的高品质服务。我们专注于细节,注重价值感受。東壹咖啡将为你提供全新的职业发展平台。