肉房副厨师长 Sous Chef (Butcher)
4千-8千
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发布于 2020-05-28
肉房副厨师长 Sous Chef (Butcher)
4千-8千
沈阳 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

工作职责:

1.正确的包装肉类和鱼类存储和保护产品。
2.保持食品准备区的卫生标准达到国家和地方卫生局的检查标准和酒店的要求。
3.确保所有屠宰设备,包括但不限于台面,案板,磨刀器等处于正常工作状态,
4.定期进行清洁和消毒。
5.按照程序
                 (1)確保肉类,鱼类和設備的安全和正確的存儲,如刀,切肉刀和據
                 (2)及时高效的订购和申请用品和存货等
                 (3)使浪费保持在最低程度并将食品成本控制在预测成本范围内。

任职要求:

1.大专以上学历,同岗位工作经验3年以上。
2.接受过专业技术训练,达到星级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店同岗位工作不得少于3年以上。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
和平区青年大街416号
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职位联系人
张先生
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
New World Shenyang HotelNew World Shenyang Hotel is located in the most exciting part of the city at Qingnian Street in Shenyang’s Golden Corridor. The hotel has direct access to the Shenyang K11 Art Mall, Shenyang New World EXPO and Wulihe metro station and adjoins with the Hun River and Shenshuiwan Park. Shenyang Taoxian International Airport and train stations are all within a 20-minute drive.沈阳新世界酒店沈阳新世界酒店坐落于沈阳最繁华的金廊-青年大街。可直通沈阳K11购物艺术中心、沈阳新世界博览馆以及五里河地铁站。酒店紧邻浑河和沈水湾公园。距离沈阳桃仙国际机场和沈阳火车站仅需20分钟车程。
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