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工作内容
执行她/他的经理分配和委任的任务。
代表芊丽酒店始终保持饱满的服务精神和专业化的管理。
确保遵循食谱和烹饪步骤使用记录以保证食物的美味、外形的美观、新鲜、正确的分量和安全。
把任务授权给服务员和厨师监督完成质量以及结果的准确性。
在上级的指导下做好生产的准备工作根据业务要求遵循每日生产给厨房实习生、临时帮工安排工作并在任务中帮助他们。
始终实施和执行卫生标准。
非常重要的第一印象如干净制服、准备和积极的态度是职责中必不可少的。
处理设备并通知管理者维护、损坏和维护需求等问题。
始终遵守安全准则对不安全的工作条件和实践进行报告。
遵守并执行制服标准包括姓名牌、基本卡片、调整准了的温度计和绿色卫生卡片。
执行管理者分配的温度检查和记录工作记录和报告发现的不安全的温度问题。
在需要的时候能够在部门的其他领域工作或提供帮助必要时参与到在交换的开始和结尾检查冰箱内的食物
维持并执行节能措施下班后关掉所有设备的开关或者关闭不需要的设备的开关。
准时遵循工作室已经贴出的安排表和报告。
做管理层要求做的其他的任务。
完成上级安排的其他合理的工作和职责。
岗位要求
具备厨房的相关知识
基本的 HACCP经验
有当地和国家的资格证书厨房教育方向优先
有热情与各界人士建立联系并相互协作
在酒店及团队中有远大梦想并引领创新
对于新科技及流行时尚保有好奇心
渴望学习并通过探索各种可能性不断成长
New World Shenyang HotelNew World Shenyang Hotel is located in the most exciting part of the city at Qingnian Street in Shenyang’s Golden Corridor. The hotel has direct access to the Shenyang K11 Art Mall, Shenyang New World EXPO and Wulihe metro station and adjoins with the Hun River and Shenshuiwan Park. Shenyang Taoxian International Airport and train stations are all within a 20-minute drive.沈阳新世界酒店沈阳新世界酒店坐落于沈阳最繁华的金廊-青年大街。可直通沈阳K11购物艺术中心、沈阳新世界博览馆以及五里河地铁站。酒店紧邻浑河和沈水湾公园。距离沈阳桃仙国际机场和沈阳火车站仅需20分钟车程。