在我们的世界里,您,永远被置于首位。因为,我们处处以人为本。我们现正寻找具有非凡天赋的人才,加入我们杰出的、并不断发展的团队。
工作职责:
1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
岗位要求:1、 有在星级酒店或西餐厅从事广点制作经验。
2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3、 熟练面点制作工艺及技能高超。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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沈阳新世界酒店沈阳新世界酒店坐落于沈阳最繁华的金廊-青年大街。可直通沈阳K11 Select购物艺术中心、沈阳新世界博览馆以及五里河地铁站。酒店紧邻浑河和沈水湾公园。距离沈阳桃仙国际机场和沈阳火车站仅需20分钟车程。New World Shenyang HotelNew World Shenyang Hotel is located in the most exciting part of the city at Qingnian Street in Shenyang’s Golden Corridor. The hotel has direct access to the Shenyang K11 Select, Shenyang New World EXPO and Wulihe metro station and adjoins with the Hun River and Shenshuiwan Park. Shenyang Taoxian International Airport and train stations are all within a 20-minute drive.