Chef de Cuisine - So Shenyang 肴沈阳厨房厨师长
6千-7千
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发布于 09-25
Chef de Cuisine - So Shenyang 肴沈阳厨房厨师长
6千-7千
沈阳 | 2年以上 | 中专 | 招1人
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职位描述
【岗位职责】
督导并安排好岗位交接,同时确保遵守所有餐饮部的政策,标准和规章制度。 如有必要协助行政总厨和行政副总厨做好后厨运作。 按要求完成后厨其他岗位的任务。 能识别出哪些成品更优质,外形更赏心悦目,味道更沁人心脾。 坚持执行食品加工和正确保存的标准。 在购买,采用及储存食品时能坚持执行相关的标准。 确保自己的行为符合一切地方及国家食品安全的规定。 接受餐饮部的原料分配和垃圾处理安排。 精确预算并尽量降低制作成本。 加工食品时能掌握好程序及火候。 了解并遵守芊丽酒店的卫生和安全标准。 能操作并维护所有厨房设备,发现故障立即上报。 要确保所有厨师及其助手在工作中遵守一切安全准则并向安全生产部报告一切事故。【岗位要求】
高效的组织技能和有效的合作共赢能力;较强的同事关系处理技能和冲突管理技能及有效的决策能力。能展现出餐饮部门厨房管理经验。具备食物制作和卫生标准的大量知识。有当地和国家的资格证书;烹饪方向优先。能够使用酒店办公系统。FSMS经验。有热情与各界人士建立联系并相互协作。在酒店及团队中有远大梦想并引领创新。对于新科技及流行时尚保有好奇心。 渴望学习并通过探索各种可能性不断成长。
其他要求
语言能力:粤语-一般
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
和平区青年大街416号
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职位联系人
张先生
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
New World Shenyang HotelNew World Shenyang Hotel is located in the most exciting part of the city at Qingnian Street in Shenyang’s Golden Corridor. The hotel has direct access to the Shenyang K11 Art Mall, Shenyang New World EXPO and Wulihe metro station and adjoins with the Hun River and Shenshuiwan Park. Shenyang Taoxian International Airport and train stations are all within a 20-minute drive.沈阳新世界酒店沈阳新世界酒店坐落于沈阳最繁华的金廊-青年大街。可直通沈阳K11购物艺术中心、沈阳新世界博览馆以及五里河地铁站。酒店紧邻浑河和沈水湾公园。距离沈阳桃仙国际机场和沈阳火车站仅需20分钟车程。
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