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工作职责:
1、帮助厨师长管理该部门的运作,控制好产品及厨房收货的质量和数量。
2、确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准。
3、具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助并发展员工,鼓励创新思维。
4、确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识。
5、完成酒店管理层交代的其他任务。
岗位要求:
1、高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。
2、2年主要餐厅/5星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅廚房管理經驗。
3、具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。
4、是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。
文昌鲁能希尔顿酒店坐落在风景秀丽的淇水湾,距离文昌市中心及高铁站25分钟车程,海口美兰国际机场50分钟车程.身居文昌鲁能希尔顿酒店,您可以轻松往返于海口以及周边著名景点,例如文昌卫星发射中心,铜鼓岭自然生态保护区.酒店绝佳的地理位置及环境令您置身于纯净海滩的同时,又可领略城市热闹的风景. 文昌鲁能希尔顿酒店房间配备无线网络,40英寸电视,独立的工作及休闲区域,以及在房间内即可享受美丽的海景.升级下榻行政客房,还可享受豪华行政酒廊早餐即浪漫晚间欢乐时光.或者选择豪华海景客房,即可身处海边"精品酒店"区域,置身奢华海景.或者选择池畔别墅,即可坐拥豪华私人泳池. 酒店包括24小时开放的健身房,水疗体验中心,卡拉OK,棋牌室,以及儿童乐园.3个不同风味餐厅可以带您领略当地特色美食.800平米的会务区域也是您举办会展,婚庆的绝佳场所. 酒店团队期待您的加盟!一经录用,我们将提供有竞争力的薪酬福利,并为你提供完善的福利、卓越的培训和广阔的发展空间。