工作职责:
1.在全日制西厨房厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;
2. 熟悉西式餐品制作,有一定的创新意识;
3. 培养员工,使之能出色完成工作并制造厨房高质量的食物;
4. 确保所有出品质量的一致性;
5. 对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进;
6.主要负责西厨房中式热菜出品
岗位要求:
1、中专以上文化程度,或相关专业毕业;
2、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准;
3、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力;
4、具备创新意识,能够根据市场需求调整菜品结构;
5、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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