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岗位职责
1、倾听和回应由客人,团队成员和供应商询问的问题,找到能够准确解决问题的方法。2、踊跃提出并实施创造性的解决办法,以保持领先地位。了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。确保所有安全及卫生程序的执行。
3、以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。
5、在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。
6、能够发现导致客人满意或不满意的缘由,并及时与管理层沟通确保进一步的跟踪服务。
7、有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。
8、与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。
9、协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。
10、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。
11、完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。能够作出收入及成本预算。
12、随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。
岗位要求
1、大专以上或同等学历毕业;
2、必须具备2年以上相关管理工作经验;
3、计算机基本的软件知识;
4、很好的英文掌握能力(口语和书写),用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力;
5、具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识;
6、优秀的人际处理能力并关注细节。
文昌鲁能希尔顿酒店坐落在风景秀丽的淇水湾,距离文昌市中心及高铁站25分钟车程,海口美兰国际机场50分钟车程.身居文昌鲁能希尔顿酒店,您可以轻松往返于海口以及周边著名景点,例如文昌卫星发射中心,铜鼓岭自然生态保护区.酒店绝佳的地理位置及环境令您置身于纯净海滩的同时,又可领略城市热闹的风景. 文昌鲁能希尔顿酒店房间配备无线网络,40英寸电视,独立的工作及休闲区域,以及在房间内即可享受美丽的海景.升级下榻行政客房,还可享受豪华行政酒廊早餐即浪漫晚间欢乐时光.或者选择豪华海景客房,即可身处海边"精品酒店"区域,置身奢华海景.或者选择池畔别墅,即可坐拥豪华私人泳池. 酒店包括24小时开放的健身房,水疗体验中心,卡拉OK,棋牌室,以及儿童乐园.3个不同风味餐厅可以带您领略当地特色美食.800平米的会务区域也是您举办会展,婚庆的绝佳场所. 酒店团队期待您的加盟!一经录用,我们将提供有竞争力的薪酬福利,并为你提供完善的福利、卓越的培训和广阔的发展空间。