中厨主管(鲁菜)
4千-5千
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发布于 2021-04-25
中厨主管(鲁菜)
4千-5千
文昌 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、为客人和员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。

2、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。

3、与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。

4、积极的学习和不断的创新菜肴。

5、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。


岗位要求:

1、高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。

2、至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。

3、精通鲁菜,有好的做菜手艺、能制作各种特色小吃最佳。

4、在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。

5、掌握食品安全体系方面的知识。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海南省文昌市龙楼镇紫微路28号
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职位联系人
Lian Chen
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
  文昌鲁能希尔顿酒店坐落在风景秀丽的淇水湾,距离文昌市中心及高铁站25分钟车程,海口美兰国际机场50分钟车程.身居文昌鲁能希尔顿酒店,您可以轻松往返于海口以及周边著名景点,例如文昌卫星发射中心,铜鼓岭自然生态保护区.酒店绝佳的地理位置及环境令您置身于纯净海滩的同时,又可领略城市热闹的风景.    文昌鲁能希尔顿酒店房间配备无线网络,40英寸电视,独立的工作及休闲区域,以及在房间内即可享受美丽的海景.升级下榻行政客房,还可享受豪华行政酒廊早餐即浪漫晚间欢乐时光.或者选择豪华海景客房,即可身处海边"精品酒店"区域,置身奢华海景.或者选择池畔别墅,即可坐拥豪华私人泳池. 酒店包括24小时开放的健身房,水疗体验中心,卡拉OK,棋牌室,以及儿童乐园.3个不同风味餐厅可以带您领略当地特色美食.800平米的会务区域也是您举办会展,婚庆的绝佳场所.    酒店团队期待您的加盟!一经录用,我们将提供有竞争力的薪酬福利,并为你提供完善的福利、卓越的培训和广阔的发展空间。
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