岗位职责:
1、协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。
2、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。
3、严格按照菜谱、标准和摆盘指南。
4、 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。
5、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
6、正确操作所有的设备、器具和机器。
7、能够接受外场工作任务。
8、 能够接受在厨房以外的地点完成工作。
9、可以被要求进行盘点工作。
岗位要求:
1、中专以上学历,拥有相关职业技能证书
2、有同等岗位星级酒店工作经验,接受领班晋升
3、业务知识全面,技能娴熟,熟悉凉菜、烧味制作
文昌鲁能希尔顿酒店坐落在风景秀丽的淇水湾,距离文昌市中心及高铁站25分钟车程,海口美兰国际机场50分钟车程.身居文昌鲁能希尔顿酒店,您可以轻松往返于海口以及周边著名景点,例如文昌卫星发射中心,铜鼓岭自然生态保护区.酒店绝佳的地理位置及环境令您置身于纯净海滩的同时,又可领略城市热闹的风景. 文昌鲁能希尔顿酒店房间配备无线网络,40英寸电视,独立的工作及休闲区域,以及在房间内即可享受美丽的海景.升级下榻行政客房,还可享受豪华行政酒廊早餐即浪漫晚间欢乐时光.或者选择豪华海景客房,即可身处海边"精品酒店"区域,置身奢华海景.或者选择池畔别墅,即可坐拥豪华私人泳池. 酒店包括24小时开放的健身房,水疗体验中心,卡拉OK,棋牌室,以及儿童乐园.3个不同风味餐厅可以带您领略当地特色美食.800平米的会务区域也是您举办会展,婚庆的绝佳场所. 酒店团队期待您的加盟!一经录用,我们将提供有竞争力的薪酬福利,并为你提供完善的福利、卓越的培训和广阔的发展空间。