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中餐厅主管
4千-4.5千
投递简历
发布于 09-16
中餐厅主管
4千-4.5千
北京 | 2年以上 | 学历不限 | 招3人
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职位描述

岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。

岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少XXX年的餐饮运营经验。
至少XXX年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。

其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市西城区西单横二条甲3号
点击查看地图
职位联系人
鲁经理
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
    北京广州大厦是一家集餐饮、住宿、娱乐与一体的四星级国际智能型商务酒店,是广州市在京城的形象窗口。大厦旨在向各界朋友介绍广东风情,展示广东璀璨的食文化,让来宾更好的认识广州、感觉广州、体验广州。    大厦拥有标准客房、行政客房、豪华客房共283间。    二层特聘广州名厨主理“广州食府”,可容纳 280 人同时用餐,并有风格各异的大小包房 13 间。大厦五层中庭为欧式设计风格,设有 3 间包房,共可容纳 200 人同时用餐。     大厦三层设有 228 平方米的大宴会厅一个;还设有规格不等的五个会议室( 76 平方米、 19.82 平方米、 52.14 平方米、 56092 平方米、 85 平方米各一间);会议室内具有完善的商务会议设施和国际互联网服务设备,可实现数字专线直线上网,也可同时接待 20-200 人的大中小型会议及国际网络会议。还具有优良齐备的康乐设施,包括台球厅、棋牌室、健身房、美容美发中心。     大厦具有得天独厚的地理位置和人文环境,北依古色古香的平安大道;南靠具有现代都市风格的西单文化广场和图书大厦以及著名的长安街;西面紧邻京城久负盛名的西单商业区、二环路及闻名于世的北京金融一条街。从大厦到首都机场的车程也只有 45 分钟。另外,大厦附近还有天安门广场、故宫、北海公园、景山公园等游览胜地。大厦地处极品黄金地段,在京城酒店业可谓独树一帜。  
北京市西城区西单横二条甲3号