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该岗位需要西餐厅背景,在总经理的监督和指导下按照希尔顿逸林国际酒店的标准、程序和餐饮手册,餐饮部经理要对所有相关操作行为和员工负责。建立和维护最高标准的质量,培训,动机,等。遵循以有的指导方针。
1.制定与餐饮相关的制度和标准。
2.建立标准的餐饮销售,趋势和目录。
3.不断的改进制度,程序和设备。
4.在报告,预算,政策和未来计划上与管理层协商。
5.查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。
6.确保优质食品和服务使客人满意。
7.在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。
8.确保可以达到预算目标。
9.确保可以最大限度提高部门利润。
10.确保部门运转在预算内。11.确保所有执照已经申领完成。
12.对供给和服务做出提前监督。13.和承办商见面学习新产品的使用。
14.确保培训计划按要求准时执行。
15.确保所有员工达到希尔顿逸林酒店国际标准。
16.查看部门计划来确保部门未来发展。
17.与总经理和运营总监回顾规则事业。
18.确保所有员工接受培训,态度正确,友好和遵守纪律。
19.查看员工年薪。
20.确保了解餐饮相关的准备和服务。
21.了解直到今日的所有价格比对。
22.维护最高的专业个人形象。
23.建立和维护员工关系。
24.保护商业机密。
25.参与和执行与企业相关的一切工作。
26.完成总经理下达的任务。
27.保护商业秘密。
28.参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。
29.执行任何运营总监下达的工作任务。
30.餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。
31.维护最高的专业个人形象。
嘉兴希尔顿逸林酒店为嘉兴本地第一家国际性品牌酒店,坐落于嘉兴市秀洲区,嘉兴商业中心和政务区的交界处。自2013年10月19日开业以来,受到本地、周边以及许多国际友人的喜爱,特别是酒店独特的建筑风格,以及酒店大堂前的音乐喷泉都能带给住店客人惊喜。 我们秉承希尔顿集团文化,关注每位员工的成长和发展。诚挚地邀请您加入我们,并让我们与酒店一起成长! 酒店将为优秀的您提供惬意的工作生活环境1.五险一金2.配有空调、网络等设施良好的员工宿舍3.免费提供员工工作餐和制服洗涤4.具有竞争力的薪酬与福利政策5.希尔顿集团对员工人文关怀的文化6.集团内部酒店入住及餐饮的员工优惠7.非富多彩的员工活动8.五天工作制酒店将为优秀的您制定快速成长计划1.各种形式的语言、文化及工作技能培训2.网上希尔顿大学3.集团内部快速的事业发展机会4.国内姐妹酒店交叉培训5.国内姐妹酒店工作调转机会 交通信息 公交路线 可乘坐21, 23,75, 85等公交路线于殷秀村(聚贤路)站下车,沿聚贤路向北步行5分钟左右到底即可到达。 酒店人力资源部办公室地址 浙江省嘉兴市秀洲区聚贤路688号 求职请携带近期彩色1寸照片,身份证、相关学历或岗位资质证明原件及复印件关注人力资源部微信公众号“HR-DTJX”,随时了解酒店一手信息。