职位概述
负责监督管事部的运作,清洁厨房并保持高度的卫生标准。
1.经理不在时,组织交班例会,确保传达酒店活动和操作要求
- 2.监督厨房设备的使用准备情况
- 3.监督 厨房货物的验收与贮存
- 4.监督厨房设备的清洁和储存情况
- 5.监督厨房的清洁
- 6.监督垃圾的运输
- 7.监督厨房的卫生
- 8.清洁和监督厨房及厨房设备
- 9.保持高度的个人卫生并在本部门贯彻执行
- 10.管理管事部的一切运作以达到最合适的部门开支
- 11.管理管事部的运作以达到最佳的卫生标准
- 12.建立和保持有效的员工和部门内部工作关系
- 13.根据酒店集团的指导方针,为管事部和餐饮部其他员工进行培训,协助餐饮总监和行政总厨设计培训计划和准备培训材料
- 14.协助管事部经理设置管事部目标,发展战略计划,规章制度等
- 15.协助决定最大和最小的库存量,控制所有材料和设备的平均库存
- 16.与会计部员工共同计算存货
- 17.联系工程部员工安排定期的保养与修理
嘉兴希尔顿逸林酒店为嘉兴本地第一家国际性品牌酒店,坐落于嘉兴市秀洲区,嘉兴商业中心和政务区的交界处。自2013年10月19日开业以来,受到本地、周边以及许多国际友人的喜爱,特别是酒店独特的建筑风格,以及酒店大堂前的音乐喷泉都能带给住店客人惊喜。 我们秉承希尔顿集团文化,关注每位员工的成长和发展。诚挚地邀请您加入我们,并让我们与酒店一起成长! 酒店将为优秀的您提供惬意的工作生活环境1.五险一金2.配有空调、网络等设施良好的员工宿舍3.免费提供员工工作餐和制服洗涤4.具有竞争力的薪酬与福利政策5.希尔顿集团对员工人文关怀的文化6.集团内部酒店入住及餐饮的员工优惠7.非富多彩的员工活动8.五天工作制酒店将为优秀的您制定快速成长计划1.各种形式的语言、文化及工作技能培训2.网上希尔顿大学3.集团内部快速的事业发展机会4.国内姐妹酒店交叉培训5.国内姐妹酒店工作调转机会 交通信息 公交路线 可乘坐21, 23,75, 85等公交路线于殷秀村(聚贤路)站下车,沿聚贤路向北步行5分钟左右到底即可到达。 酒店人力资源部办公室地址 浙江省嘉兴市秀洲区聚贤路688号 求职请携带近期彩色1寸照片,身份证、相关学历或岗位资质证明原件及复印件关注人力资源部微信公众号“HR-DTJX”,随时了解酒店一手信息。