招聘Executive Chef行政总厨_西安盛美利亚酒店招聘信息-最佳东方

发布于 04-15

Executive Chef行政总厨

2.5万-3万

西安 | 10年以上 | 大专 | 招1人

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职位福利

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
员工劳保
年度出游
人性化管理
管理规范

职位描述

主要任务：

行政总厨要负责整个厨房的日常操作，确保酒店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量

岗位职责：

1. 同各部门经理及厨师长协商制作菜单

2·决定食品及设备的标准并检查收货食品的质量

4·根据酒店的标准监督所有的烹饪

5·生产特殊的食品及有创造性的配方，保证成本预算的基础上给客人提供高标准的食品

6 .同总管事经理共同监测确保所有厨房设备的卫生及所有设备的正常运作

7 .同餐厅经理、宴会厅经理协商每天面临的特殊需求：特殊自助餐台搭设、重要客人需求及其他运作部门需求设备

8·监测每周食品成本并作出适当调整

9·同工程总监沟通有关所有厨房每天的设备维修。

其他要求

国际联号工作经历：优先

语言能力：英语-良好

计算机能力：良好

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

西安市曲江新区曲江池西路1666号西安盛美利亚酒店

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张女士

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西安盛美利亚酒店

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
500-999人
规模
中外合营(合资．合作)
企业性质

Belonging Begins Here 归属之感从这里开启西安盛美利亚酒店西安盛美利亚酒店将西班牙传承带到了古城西安，每一位前来下榻的宾客都能于此体验到独特而难忘的西班牙风情。酒店紧邻大唐芙蓉园和南湖，距离大雁塔步行仅十分钟。酒店完美融合丰富的历史底蕴与优雅的内部装饰，将奢华传统与先锋气派浑然合为一体。 员工设施住宿每间宿舍内设有独立卫生间，晾衣间，储藏室员工活动室&生活室温馨而便利的员工公寓用餐员工餐厅一日三餐假期双休、带薪年假、带薪病假、法定节假日三倍加班费 其他福利全勤奖、五险一金、班次补贴、高温津贴、季度劳保、工龄工资、销售提成、节假日礼品、年底花红培训体系&职业发展规划专业的培训团队，打造您完善的发展计划；打造与外籍之间的英语、韩语、西语、汉语等交叉语言学习培训；姊妹酒店资源共享，提供内外部交叉培训；【招贤纳士】周二 &周四  13:30-16:30前来面试时请携带一寸照片及身份证至酒店人力资源部【乘车路线】乘坐地铁4号线至大唐芙蓉园站下车或乘坐公交车至大唐芙蓉园南门站下车即到  【曲江书城隔壁】