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岗位职责
1.监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2.负责所有宴会食品的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
岗位要求
1.中专以上学历,同岗位工作经验8年以上。
2.接受过专业技术训练。
3.有丰富的技术及行政经验。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
Belonging Begins Here 归属之感从这里开启西安盛美利亚酒店西安盛美利亚酒店将西班牙传承带到了古城西安,每一位前来下榻的宾客都能于此体验到独特而难忘的西班牙风情。酒店紧邻大唐芙蓉园和南湖,距离大雁塔步行仅十分钟。酒店完美融合丰富的历史底蕴与优雅的内部装饰,将奢华传统与先锋气派浑然合为一体。 员工设施住宿每间宿舍内设有独立卫生间,晾衣间,储藏室员工活动室&生活室(电视/男女分开的洗衣机)温馨而便利的员工公寓(4人间,2人/卧室,无线Wi-Fi)用餐员工餐厅一日三餐假期双休、带薪年假、带薪病假、法定节假日三倍加班费 其他福利全勤奖、五险一金、班次补贴、高温津贴、季度劳保、工龄工资、销售提成、节假日礼品、年度出游、年底花红培训体系&职业发展规划专业的培训团队,打造您完善的发展计划;打造与外籍之间的英语、韩语、西语、汉语等交叉语言学习培训;姊妹酒店资源共享,提供内外部交叉培训;【招贤纳士】周二 &周四 13:30-16:30前来面试时请携带一寸照片及身份证至酒店人力资源部【乘车路线】乘坐地铁4号线至大唐芙蓉园站下车或乘坐公交车至大唐芙蓉园南门站下车即到 【曲江书城隔壁】