Chef de Partie 宴会厨房主管
5千-6千
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发布于 11-11
Chef de Partie 宴会厨房主管
5千-6千
西安 | 1年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

招聘岗位

宴会厨房-面点主管

岗位职责
1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。

岗位要求
1、 有在星级酒店或宴会从事面点制作工作经验3年以上
2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
西安市曲江新区曲江池西路1666号西安盛美利亚酒店
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职位联系人
华女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
Belonging Begins Here 归属之感从这里开启西安盛美利亚酒店西安盛美利亚酒店将西班牙传承带到了古城西安,每一位前来下榻的宾客都能于此体验到独特而难忘的西班牙风情。酒店紧邻大唐芙蓉园和南湖,距离大雁塔步行仅十分钟。酒店完美融合丰富的历史底蕴与优雅的内部装饰,将奢华传统与先锋气派浑然合为一体。 员工设施住宿每间宿舍内设有独立卫生间,晾衣间,储藏室员工活动室&生活室温馨而便利的员工公寓用餐员工餐厅一日三餐假期双休、带薪年假、带薪病假、法定节假日三倍加班费 其他福利全勤奖、五险一金、班次补贴、高温津贴、季度劳保、工龄工资、销售提成、节假日礼品、年底花红培训体系&职业发展规划专业的培训团队,打造您完善的发展计划;打造与外籍之间的英语、韩语、西语、汉语等交叉语言学习培训;姊妹酒店资源共享,提供内外部交叉培训;【招贤纳士】周二 &周四  13:30-16:30前来面试时请携带一寸照片及身份证至酒店人力资源部【乘车路线】乘坐地铁4号线至大唐芙蓉园站下车或乘坐公交车至大唐芙蓉园南门站下车即到  【曲江书城隔壁】
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