• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 年度旅游
• 年底双薪
• 包吃包住
• 人性化管理

任职要求
1.教育背景：高中以上学历
2.工作经验：在酒店日料厨师岗位工作一年以上
3.技术能力：拥有日本料理制作经验，擅长各类日本菜品如寿司、刺身等的制作技艺。

岗位职责
1. 餐前准备、对客出餐服务和餐后收档清理工作。
2. 菜品制作与质量控制：精通各种日式料理的制作，保证菜品的品质与口感，对日本料理的出品质量负责，确保食物新鲜、美味且外观吸引人。
3. 成本控制与食材管理：具备良好的成本意识，对食材成本和物料损耗有清晰的概念，负责食材的采购建议、库存管理和合理使用，努力控制食品成本，避免浪费。
4. 食品安全与卫生：严格执行食品安全标准和卫生规范，确保厨房、餐具和用具的清洁卫生，维持厨房环境的整洁，做好食材的保存工作，防止交叉污染。
5.创新与菜品开发：具有创新精神，能够根据市场需求和季节变化，适时研发新菜品，丰富菜单内容，满足顾客多样化的需求。



  如符合条件，欢迎在工作日（周一至周五）上午10点至11点，下午14点至16点之间直接到本酒店六楼人力行政部面试。招满即止。咨询电话：82228339转3619

深圳粤海酒店简介粤海（国际）酒店管理集团有限公司是广东省在境外规模最大的综合性企业集团——广东控股有限公司拥有的跨地域、国际化的酒店管理集团，拥有高星级酒店“粤海酒店（GUANGDONG HOTEL）”和商务快捷连锁酒店“粤海之星（GDH INN）”两个品牌系列，集团所持有的酒店资产及受委托管理的酒店遍布于香港、澳门、珠江三角洲、长江三角洲及国内其他地区。旗下酒店平均房价、出租率及经营利润率等指标均处于行业前列。粤海国际酒店管理集团凭借“国际水准、中国特色”的管理优势和卓越的管理业绩先后荣获“中国饭店业国际品牌先锋”和“中国饭店业民族品牌先锋”，整体实力位于中国饭店集团前列。深圳粤海酒店是由粤海（国际）酒店管理集团有限公司管理的一家是集食、住、行、商务、娱乐、健身、休闲为一体的综合性商务酒店。地处繁华的罗湖商业中心，距火车站仅咫尺之遥，交通便利，地理位置优越。酒店设有286间格调高雅、配套完善的各式客房，匠心设计、舒适惬意。【御祥居】、【御雅居】、【御安居】、【御和居】、【御顺居】等各式商务楼层，设计独特，典雅脱俗。附设健身室、阅览厅，投币式自助洗衣机以及电脑等商务配套设施。并提供24小时日语热线服务。中、西餐厅，佳肴琳琅。可口的粤、潮、沪、欧美、东瀛等菜式佐膳宴客别具特色。【海苑】咖啡厅、【奢部铁】【荞麦人】日本料理、【顺德佬】中餐厅构成多姿多彩的饮食天地。酒店“恪守创每项工作满分，让每位宾客满意”的质量方针，在全国酒店业率先荣获了ISO9001：2000质量管理体制体系国际证书，屡获“全国最佳星级酒店 ”、“ 全国优秀星级酒店” 、“全国外商投资先进饭店”等荣誉；不断追求尽善尽美的服务，竭诚为宾客营造理想、舒适的居停环境。