员工餐厅厨师
3千-4千
停止招聘
发布于 2020-08-31
员工餐厅厨师
3千-4千
上海 | 2年以上 | 高中 | 招1人
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职位描述

1、 主动进行岗前自查,包括仪容仪表,工作用品准备。

2、 作好开餐前的各项准备工作,把好原料、半成品及成品的卫生质量关,对变质、腐烂原料一律采取退货处理。

3、 根据当日菜单安排烹饪程序,准时供应菜肴。

4、 负责菜式烹饪、汁料调制及所有品种制作指导标准。

5、 认真执行食堂卫生管理规定,每天下班前配合做好操作间清洗打扫工作。

6、 负责整理工作场所,检查煤气、水电关闭情况,保证安全。

7、 发生食品安全事故,能及时采取补救措施,防止事故影响范围扩大。

8、 积极配合主管搞好员工餐厅的日常管理, 对改进工作提出合理化建议。

9、 不断学习新的烹饪技巧,丰富菜色品种,提高菜品质量。

10、完成上级交办的其他任务。

其他要求
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市虹口区逸仙路328号
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职位联系人
黄小姐
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
上海粤海酒店简介
粤海(国际)酒店管理集团有限公司是广东省在境外规模最大的综合性企业集团——粤海控股集团有限公司拥有的跨地域、国际化的酒店管理集团,拥有高星级酒店“粤海酒店(GUANGDONG HOTEL)”和商务快捷连锁酒店“粤海之星(GDH INN)”两个品牌系列,集团所持有的酒店资产及受委托管理的酒店遍布于香港、澳门、珠江三角洲、长江三角洲及国内其他地区,是中国唯一于四大特区拥有酒店的管理集团。旗下酒店平均房价、出租率及经营利润率等指标均处于行业前列。粤海国际酒店管理集团凭借“国际水准、中国特色”的管理优势和卓越的管理业绩先后荣获“中国饭店业国际品牌先锋”和“中国饭店业民族品牌先锋”,整体实力位于中国饭店集团20强前列。
上海粤海酒店是由粤海(国际)酒店管理集团有限公司统一管理的一家五星级酒店,位于上海市虹口区逸仙路328号,楼高26层,比邻复旦大学、同济大学、上海外国语大学等著名学府。酒店所在地----大柏树工贸中心区是上海市十二个区域性商圈之一。通过轻轨3号线或内环高架线,十几分钟车程即可到达外滩及市中心各地,交通十分便利。338间/套设计独具匠心、独特风格的各式客房可以让您充分体验欧陆情调的热情浪漫,品味日式和风的婀娜多姿,感受温馨家居的细腻关怀┈┈。商务中心、票务中心、多功能会议厅、商务会议室以及客房内的宽带英特网接驳服务,各项完善的商务配套设施让您随时与世界紧密相连,可以时刻掌握准确商机。【石库门】中餐厅、【欧岛】西餐厅、【吉兆】日本料理形成粤海饮食天地,南北佳肴荟萃、中外美食琳琅;【银之梦】酒吧、【梦之樱】KTV、【川页岛】桑拿保健中心、美容美发中心构筑成粤海休闲世界,是商务接待、朋友聚会的极佳选择。
 
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