【工作内容】
1、负责早餐时段食材的清洗、切配及半成品制作,确保出品标准统一;
2、协助主厨进行面点、粥品等早餐菜品的烹饪操作,保障出餐速度与质量;
3、严格执行食品安全规范,做好厨房区域卫生清洁及设备日常维护;
4、配合完成每日食材盘点与报损记录,合理控制原材料损耗成本;
5、服从部门调度,灵活应对节假日或大型活动期间的临时增补任务。
【任职要求】
1、年龄18-50岁,身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好;
2、具备基础中式面点或热菜制作经验,熟悉早餐品类操作流程者优先;
3、了解食品卫生安全知识,具备良好的个人卫生习惯和团队协作意识;
4、吃苦耐劳,能适应早起工作节奏,服从现场管理及排班安排;
5、有餐饮集团或连锁门店工作经验者优先,无相关经验者提供岗前培训。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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