【工作内容】
1、负责美式烤肉产品的标准化切配、腌制及烤制操作,确保出品口味与色泽符合品牌规范;
2、严格监控食材新鲜度与库存周转,执行每日原料验收、存储管理及效期预警工作;
3、维护烧烤区域设备运行状态,落实每日开档前准备及收档后的深度清洁消毒流程;
4、协助顾客进行点餐推荐及用餐引导,快速响应客诉并处理突发状况以提升就餐体验;
5、配合门店完成新品研发测试,收集顾客反馈并优化产品制作 SOP 以提高出餐效率。
【任职要求】
1、年龄18-50岁,身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,有餐饮或烧烤行业经验者优先;
2、熟悉肉类食材特性及美式烹饪技法,具备基础刀工及火候掌控能力,能独立完成烤制任务;
3、具备良好的服务意识与团队协作精神,能适应倒班工作制及节假日高强度营业节奏;
4、严格遵守食品安全法规及公司卫生标准,具备较强的责任心和执行力,服从上级工作安排;
5、性格开朗热情,沟通表达流畅,能够积极融入多元化业务集团的娱乐休闲服务氛围中。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店位于青浦区沈太路张马美丽乡村,临近朱家角古镇,距上海市中心不到一小时车程;岛上空气清新,环境优美。这是上海一座天然岛屿度假酒店,欧式别墅林立于绿景之中,既有养眼的自然风光,又有舒适、私密的入住空间。酒店提供6个不同风格的中、西餐厅网罗国内外各色美食;16个大小各异的宴会厅及会议厅内设有一流的配套设施,各类会议及宴会活动都在此举行。这里的温泉养生馆、沙滩泳场、恒温游泳池、小小牧场等,非常适合带上家人、孩子一起前来欢度休闲时光。还有骑马、水上自行车等户外活动,让人放松心情、亲近大自然。亲子别墅和亲子套房全面升级!儿童健康护理品牌皮皮狗,带来植物水果精萃提取的芦荟洗手液、安全放心的换牙宝口腔净护套装、植物配方驱蚊液等,为孩子的安全保驾护航。亲子软装空间定制专家PAPHUG,带来花式卡通毛绒玩具,趴趴枕和儿童沙发,让宝贝的住宿空间充满童趣和乐趣,在小动物的陪伴下进入甜蜜梦乡。