1.负责中餐及宴会,落实各个时期的工作任务;
2.制定中餐及宴会服务工作规范及工作制度并确保实施;
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略;
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量;
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅和宴会的安全和防火工作;
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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