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岗位职责:
1、能执行餐厅制定的服务制度和服务标准,及时有礼貌的接待客人,严格按照服务程序和规范进行服务,为客人提供有礼貌、有效率的服务;
2、熟悉本餐厅的餐牌和酒水单内容,及时掌握新品种及缺货情况,有技巧的进行推销,并规范地点单,及填写好客人的追加菜单;
3、搞好本餐厅的卫生工作和餐具的保管,及时整理台面和落台保持整洁,提高服务质量;
4、积极参加各项培训技能训练,不断提高自身服务技能和技巧,提高服务质量;
5、多一些微笑,多一些问候,多些服务,要求每一个服务员要服务在客人开口之前;
6、接受客人投诉,如遇处理不了的事,立即转告领班和店长处理。无论客人对还是错,我们要保持镇静,把“对”让给客人;
7、对每一桌客人用完餐后,要向客人致谢,并征询客人的意见,并将客人每天的反馈意见,向店长和领班汇报。我们将根据客人对服务、菜品、酒水、饮料的满意情况,来及时调整产品结构,满足顾客需要;
8、对分配管理的工作事项,应全力负责做好管理;
9、随时为客人提供额外的服务,如:加水、清除用完的餐盘、餐具及桌面杂物等;
10、工作时禁止聊天,大声喧哗,吃零食,睡觉,更不可随意离开工作岗位;
11、与其他人员保持良好的人际关系,并遵受店面的各项规章制度及行为规范。
任职要求:
1、年龄18-35岁,高中及以上学历;
2、具有较强的服务意识及服务主动性,口齿伶俐,善于倾听他人讲话,反应迅速,做事积极主动;
3、思维敏捷,活泼开朗,易于沟通
重庆华辰国际大酒店是由重庆华辰物业发展有限公司投资12个亿,按国际五星级标准打造的具高档住宿、餐饮、会议、娱乐服务为一体的挂牌五星级酒店。酒店共26层,总建筑面积60000平方米,酒店配套卓越,功能齐全,豪华入户大堂,垂直高速电梯,跨越4层顶级现代化直达式扶梯、配置国际标准恒温游泳池、配套车库、顶级餐厅、健身休闲中心、娱乐城、商务中心、购物广场等综合设施。 重庆华辰国际大酒店位于两江新区-渝北空港新城广场,是现目前距重庆最大的会展中心-重庆悦来国际会展中心,最近的五星级酒店,车程仅15分钟。距机场5公里,车程仅8分钟,距重庆主城区中心仅20分钟车程,周边拥有众多购物娱乐中心,配套完善的高档住宅小区,写字楼。投资方名称:重庆华辰物业发展有限公司总机固定电话:023-63138888传真:023-63136313网址:--http://www.hcihotels.com邮编:401120地址:重庆市渝北区空港新城百果路33号