1、负责监督、计划、控制及协调宴会部各方面的工作,并及时向宴会厅经理汇报工作情况。
2、严格遵守员工手册上的各项制度, 严格执行酒店的仪容仪表标准。
3、熟知安全事故和紧急救护的操作和报告程序, 及时报告紧急事件和安全隐患。
4、始终保持一位酒店从业人员的高素质水准对待每一位客人和同事,并极力创造一个安全,卫生的工作环境。
5、与厨房、管事部、客房部、工程部及其它部门协调好有关宴会定单的安排及准备工作, 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。
6、仔细审阅每一张预定单,摆台时间与方式,食品与饮品的需求,音频视频的要求,服务人员的安排,客人特殊需要和额外要求等,妥善安排相关事物以保证准备工作,服务的顺利进行。
7、每日检查宴会厅,多功能厅各区域,检查摆台准备情况是否按照要求进度进行,是否符合标准. 并填写收入报告。
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重庆华辰国际大酒店是由重庆华辰物业发展有限公司投资12个亿,按国际五星级标准打造的具高档住宿、餐饮、会议、娱乐服务为一体的挂牌五星级酒店。酒店共26层,总建筑面积60000平方米,酒店配套卓越,功能齐全,豪华入户大堂,垂直高速电梯,跨越4层顶级现代化直达式扶梯、配置国际标准恒温游泳池、配套车库、顶级餐厅、健身休闲中心、娱乐城、商务中心、购物广场等综合设施。 重庆华辰国际大酒店位于两江新区-渝北空港新城广场,是现目前距重庆最大的会展中心-重庆悦来国际会展中心,最近的五星级酒店,车程仅15分钟。距机场5公里,车程仅8分钟,距重庆主城区中心仅20分钟车程,周边拥有众多购物娱乐中心,配套完善的高档住宅小区,写字楼。投资方名称:重庆华辰物业发展有限公司总机固定电话:023-63138888传真:023-63136313网址:--http://www.hcihotels.com邮编:401120地址:重庆市渝北区空港新城百果路33号