岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,负责点菜,并督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
任职资格:
1、中专以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
九通海源酒店位于武汉市东湖高新区光谷大道金融港中原电子产业园内,位于金融港核心黄金地带,是一家四星级的涉外高档星级酒店。酒店总建筑面积为16000平方米,总餐位为1000多个,各类客房168间(标准双人间有116间,标准单人间为39间,套间13间)。主楼1F为大堂500平方米,商务中心60平方米,茶吧130平方米,中餐大厅500平方米可容纳30余桌,红酒品鉴区近100平方米。主楼2F拥有装修豪华、风格特异的中式包房20间(豪华A包14间,豪华B包5间,豪华C包1间)。并设有棋牌室、健身房、精品商场,让宾客体验一站式“家”的服务。主楼3F-5F为酒店客房区域,有各式豪华标准房及套房,为客人营造出温馨宜人的住宿环境,并配备一流的设施设备,可令宾客身心舒畅、活力焕发。附楼2F拥有800平方米超豪华宴会厅可同时容量500人用餐。4F为多媒体多功能会议中心,可满足不同宾客的各类。