西餐厅经理
6千-8千
停止招聘
发布于 10-09
西餐厅经理
6千-8千
合肥 | 1年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。
2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
5.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。
6.建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。
7.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。
8.就如何改进对客服务采取相应的措施。
9.以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。
10.在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。
11.积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。
12.确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。
13.熟悉本部门服务标准。
14.可以清楚的向其他员工解释服务标准。
15.能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。
16.确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。
17.通过反复检查,督导服务标准的实施工作。
18.制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等)
19.有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。
20.了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。
21.预先准备并确保各种经营设施设备的充足。
22.有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。
23.与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。
24.确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。
25.确保岗位所需知识的更新。
26.保留餐厅活动记录。
27.与厨房的员工建立良好的沟通渠道。
28.为团队提供正确的信息渠道
29.理解酒店的目标,清楚本部门在完成目标过程中所扮演的角色。
30.与团队沟通要达到的目标。
31.随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。
32.协助餐厅经理,准备促销活动宣传册。
33.共同鉴定和沟通与潜在的销售线索.
34.建立一个每个人都进行促销的工作环境。
35.遵守酒店的各项财务制度。
36.坚决执行各种成本制度。
37.为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。
38.制定部门休假计划。
39.根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。
40.了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。
41.辅助并进行高效的招聘工作。
42.保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。
43.辅助制定并执行部门入职培训计划。
44.确保部门的培训指南定期更新。
45.确定标准培训及评估的实施。
46.确保客人及员工的健康及安全。
47.了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。
48.通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。
49.确保所有安全及卫生程序的执行。
50.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。
51.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
52.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。
53.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。


【岗位要求】

1、2年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验

2、具备优秀的专业的餐厅运营知识

3、具备优秀的英语和普通话表达能力

4、至少大专学历毕业

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
包河区西藏路1588号
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职位联系人
人力资源部
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
水、墨、轩、宇,徽派名领江淮。安徽省会城市合肥,通达江海,突显“皖”系风派。融合中国徽式古典,兼具德国包豪斯风格,著名法国设计师领衔设计并缔造合肥滨湖新区地标性艺术空间—安徽高速徽风皖韵酒店。从酒店大堂到会议室的一系列空间设计,体现出简洁、和谐的设计风格,营造出别具魅力的都市时尚居所。安徽高速徽风皖韵酒店将于2019年第四季度优雅启幕。酒店坐拥巢湖黄金位置,以238米高度成就滨湖新区新地标;地理位置优越,交通便捷,毗邻滨湖新区充满活力的商业、购物及娱乐中心。从酒店出发到滨湖国际会展中心和合肥高铁南站仅需15分钟车程,到达合肥新桥国际机场也仅需45分钟车程。 酒店拥有335间雅致温馨的客房,宽敞明亮的起居空间,豪华的浴室,透过客房内的观景玻璃窗,美丽的城市景致尽收眼底。面积45平方米至318平方米不等,客房均享滨湖新区中心城市美景。下榻于客房中,演绎全新层次的精美与舒适。 总面积达4,631平方米的灵活会议空间配备最新的视听技术设备,优质且远超同侪的活动设施,是举办大小会务、各类社交活动和宴会的理想之选。自动扶梯和电梯通道的独立会议入口更能全面满足会议客人的需求。经验丰富的宴会服务团队将全力打造完美会议,带给与会者迥然不同的享受。酒店内设有5间各具特色、富有设计感的餐厅及酒吧。怡景全日餐厅环境舒适,供应国际化美食和德式美馔;喜悦轩中餐厅甄选品质上乘的食材,为庐州食客带来地道粤肴与安徽本地美味;安静优雅的M大堂吧提供德式下午茶及经典小食,让客人“德”偿所愿。身处云端,在全城仅有的室内兼室外顶楼酒吧餐厅云尚,啜饮一杯鸡尾酒亦或烈酒,让您在音乐谱写的悠闲夜晚,享受惬意缤纷时光。酒店引进全新的咖啡店理念,另设咖荟咖啡店,为宾客提供国际风味熟食。全城最高、最大的顶楼行政酒廊视野开阔,拥有绝美视角,令人尽享凭高远眺的舒畅。酒店还设有专业健身房、豪华泳池、水疗SPA,宾客可在此放松身心,度过一段奢华的惬意时光。安徽高速徽风皖韵酒店,秉持“精品筑家,臻于至善”宗旨,完美融合“德国品质,议居同宇”的品牌理念,是来皖高端客人进行商务、会议、休闲度假等活动的臻品级首选。
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