• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 五险一金
• 技能培训
• 工会福利

1.日常运营准备Daily Operation & Preparation
负责中餐厅、西餐厅、大堂吧、行政酒廊、云尚厨房、会议茶歇及宴会等所有营业点的饼房出品准备工作，包括日常零点订单、自助餐甜品台、特色糕点及定制蛋糕的制作。参与酒店关于饼房政策、理念、方向、目标及标准的决策制定，并严格执行相关指示。
Responsible for daily pastry preparation across all F&B outlets including Chinese Restaurant, Western Restaurant, Lobby Lounge, Executive Lounge, Zenith Kitchen, meeting coffee breaks and banquet events. Prepare à la carte orders, buffet dessert stations, signature pastries and customized cakes. Participate in decision-making regarding pastry policies, concepts, directions, objectives and standards, and execute instructions accordingly.
2. 质量与标准维护 Quality & Standard Maintenance
按照饼房主厨及行政总厨的要求，维持日常烘焙及甜品制作业务，确保所有出品符合酒店质量与安全标准。通过创新设计和精湛工艺提升饼房产品的独特性与市场竞争力，合理利用原材料与人力资源，实现成本效益最大化并维护酒店高端品牌形象。
Maintain daily baking and pastry production operations as directed by Pastry Sous Chef and Executive Chef to ensure all products meet hotel quality and safety standards. Enhance uniqueness and market competitiveness through innovative design and exquisite craftsmanship. Optimize use of ingredients and manpower to maximize profitability while maintaining the hotel's premium brand image.
3. 团队协作与效率Teamwork & Efficiency
优化饼房工作流程，提高生产效率，培养团队合作精神，服从饼房管理层的工作安排与调度，确保出品及时性与一致性。
Optimize pastry kitchen workflows to improve production efficiency, foster teamwork spirit, and follow work arrangements and scheduling from pastry management to ensure timeliness and consistency of all products.
4. 宾客满意度 Guest Satisfaction
确保所有饼房日常运营事务按时完成，甜品出品满足并超越宾客期望，及时处理特殊饮食需求及VIP宾客的定制要求。
Ensure all daily pastry operations are completed on schedule, with dessert offerings meeting and exceeding guest expectations. Promptly handle special dietary requirements and customized requests for VIP guests.
5. 政策执行与持续改进Policy Implementation & Continuous Improvement
确保饼房各项政策与操作程序的持续改进与有效执行，监督团队成员严格遵守已批准的食品安全、卫生及操作标准。
Ensure continuous improvement and effective implementation of pastry kitchen policies and procedures. Supervise team members to strictly comply with approved food safety, hygiene and operational standards.
6. 卫生与安全标准Hygiene & Safety Standards
维持饼房区域达到酒店清洁卫生标准，严格执行酒店食品安全管理体系。在必要时采取纠正措施，确保工作环境符合卫生法规要求，负责饼房设备的日常维护与保养。
Maintain pastry kitchen areas to meet hotel cleanliness and hygiene standards, strictly implementing food safety management systems. Take corrective actions when necessary to ensure the work environment complies with hygiene regulations. Responsible for daily maintenance and care of pastry equipment.

水、墨、轩、宇，徽派名领江淮。安徽省会城市合肥，通达江海，突显“皖”系风派。融合中国徽式古典，兼具德国包豪斯风格，著名法国设计师领衔设计并缔造合肥滨湖新区地标性艺术空间—安徽高速徽风皖韵酒店。从酒店大堂到会议室的一系列空间设计，体现出简洁、和谐的设计风格，营造出别具魅力的都市时尚居所。安徽高速徽风皖韵酒店将于2019年第四季度优雅启幕。酒店坐拥巢湖黄金位置，以238米高度成就滨湖新区新地标；地理位置优越，交通便捷，毗邻滨湖新区充满活力的商业、购物及娱乐中心。从酒店出发到滨湖国际会展中心和合肥高铁南站仅需15分钟车程，到达合肥新桥国际机场也仅需45分钟车程。 酒店拥有335间雅致温馨的客房，宽敞明亮的起居空间，豪华的浴室，透过客房内的观景玻璃窗，美丽的城市景致尽收眼底。面积45平方米至318平方米不等，客房均享滨湖新区中心城市美景。下榻于客房中，演绎全新层次的精美与舒适。 总面积达4,631平方米的灵活会议空间配备最新的视听技术设备，优质且远超同侪的活动设施，是举办大小会务、各类社交活动和宴会的理想之选。自动扶梯和电梯通道的独立会议入口更能全面满足会议客人的需求。经验丰富的宴会服务团队将全力打造完美会议，带给与会者迥然不同的享受。酒店内设有5间各具特色、富有设计感的餐厅及酒吧。怡景全日餐厅环境舒适，供应国际化美食和德式美馔；喜悦轩中餐厅甄选品质上乘的食材，为庐州食客带来地道粤肴与安徽本地美味；安静优雅的M大堂吧提供德式下午茶及经典小食，让客人“德”偿所愿。身处云端，在全城仅有的室内兼室外顶楼酒吧餐厅云尚，啜饮一杯鸡尾酒亦或烈酒，让您在音乐谱写的悠闲夜晚，享受惬意缤纷时光。酒店引进全新的咖啡店理念，另设咖荟咖啡店，为宾客提供国际风味熟食。全城最高、最大的顶楼行政酒廊视野开阔，拥有绝美视角，令人尽享凭高远眺的舒畅。酒店还设有专业健身房、豪华泳池、水疗SPA，宾客可在此放松身心，度过一段奢华的惬意时光。安徽高速徽风皖韵酒店，秉持“精品筑家，臻于至善”宗旨，完美融合“德国品质，议居同宇”的品牌理念，是来皖高端客人进行商务、会议、休闲度假等活动的臻品级首选。