【岗位职责】
1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2、确保食品的清洁、新鲜。
3、检查菜单与配料是否相符。
4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5、协助清洗厨房用具及其它设备。
6、确保工作场地的清洁、卫生。
【岗位要求】
1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
2、了解食品卫生法;
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
4、有一定的文字语言表达能力。
DusitThaniDongtai, Jiangsu DusitThaniDongtai, Jiangsu brings a touch of Thai hospitality to an ancient city’s newest economic zone. With a history dating back 2,100 years, the coastal city of Dongtai in eastern China is known for its museums and temples which hold significant historical relics. Located only two hours from Shanghai Hongqiao International Airport, this deluxe 160-room hotel offers guests the Devarana Spa with its luxurious, Thai-inspired treatments, a complete conference centre including a ballroom that can host 700 guests and dining options that range from traditional Chinese fare to international all-day dining.东台仁达都喜天丽酒店,一个2100年历史文化的名城,依海而生,拓海而兴,拥有名人故居、古典寺庙、生态公园等众多自然文化遗产。东台仁达都喜天丽酒店坐落于东台活力四射的最新经济开发区—城东新区,距离上海虹桥机场仅两小时车程,交通便利。酒店拥有160间豪华客房,并配有奢华理疗室和独具泰式风情的都喜特色泰丽水疗,为宾客呈献引以为傲的全套水疗服务。此外,酒店还拥有设施完善的会议中心,包括可容纳700人的大型宴会厅,以及多个餐饮场所包括中餐厅及全日制餐厅,为宾客提供无与伦比的特色美食。