全日制餐厅初级厨师长
7.5千-9千
投递简历
发布于 09:45
全日制餐厅初级厨师长
7.5千-9千
温州-永嘉 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

 Inspect all fridges, storage areas and work areas in his section regularly, to ensure

all items are in working order and that all items are stored safely.

定期检查在他部门的所有冰箱、存储区域和工作区域,确保所有设备有秩序地工作,

所有物品都安全地存储。

 Co-ordinate mise-en-place production required from other sections to ensure

availability.

协调其他部门确认物品的可用性,做好出品的准备工作。

 Create new and innovative products, dishes, plate and buffet presentation.

有创意的创新食品、菜品、摆盘和自助餐台摆台。

 Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques

and presentation in all areas of the kitchen

熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作,烹饪技巧和摆盘展示。

 Check all mis-en-place is sufficient in quantity and completed at the prescribed

hours.

检查所有工作所需物品的数量是否充足,并确保在规定时间内完成。

 Knowledgeable on the principles of cooking for both international and local cuisine.

掌握国际和当地美食烹饪的原理。

 Complies with cost control procedures for food preparation.

按照成本管控原则,准备食物。

 Capable of preparing standardized recipe cards.

具有准备标准化食谱卡的能力。

 Conduct monthly food inventory of the kitchen with the Finance Representative.

每月与财务代表盘点厨房的食物库存。

 Checks storeroom requisition and market 

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
浙江温州永嘉县瓯北城市新区
导航
职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
温州铂尔曼酒店位于永嘉县瓯北城市新区,与温州市区隔江相望。新颖现代的酒店设施、亲切周到的个性化服务,力争为每一位客人缔造一个满意的旅程。走出酒店,不妨稍作停留,周边的自然美景亦会为您带来一段清新愉悦的好时光。酒店已于2014年12月9日闪亮耀世,期待热爱生活、崇尚酒店业的人才成为我们的一员。面试时间:周一至周五 --- 下午2点至5点面试地点:温州市永嘉县瓯北镇阳光大道 温州铂尔曼酒店二层人力资源办公室* 请应聘者携带个人简历、一张近期彩色免冠照片(2寸)及身份证(原件及复印件)。
浙江温州永嘉县瓯北城市新区
导航