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1.负责整个餐饮部的日常经营管理。
2.作为部门的管理者， 直接参与和执行各个餐厅运营管理。
3.提升客人和员工的满意度和创造做大化的收入。
4.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
5.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
6.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
7.上级领导安排的工作任务。
【岗位要求】
1、3年以上餐饮管理工作经验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会、大堂吧的技能及管理技巧。
3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先计算机能力：良好
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
成都安仁福朋喜来登酒店成都安仁福朋喜来登酒店位于四川成都大邑县安仁古镇，安仁古镇，地名取“仁者安仁”之意，拥有众多保存完好的古公馆，并有“博物馆小镇”的称号。成都安仁福朋喜来登酒店酒店已于2016年1月31日盛大启幕，将福朋诚信、简约、舒适的品牌魅力带入中国博物馆小镇。酒店设有192间客房和套房、宜客乐全日餐厅、聚味中餐厅及大堂吧，将为您带来非凡的用餐体验，同时560平米的大宴会厅、420平米的多功能厅和5间大小各异的会议室带您畅享精彩会议。安仁福朋喜来登，作为智趣商旅之选，我们秉承以真诚的服务，整合一切重要的元素为旅客奉上他们所追寻的时尚风格与永恒舒适。员工福利万豪在全球不断地被评为“最佳雇主”，因为我们的企业文化，也因为我们尊重差异性并具有包容性。包括以下这些例子：1.有竞争力的薪资：酒店提倡以绩效为主导的工资奖金制度。2.免费员工餐：一日三餐，休息日亦可，不定期地举行员工餐厅美食节，节假日加餐3.免费为非本地员工提供宿舍：位于酒店旁的一栋三层建筑，由业主投资新建。所有宿舍里配备中央空调、液晶电视、24小时热水、净水系统；宿舍配备自动洗衣机、自动烘干机等生活必备设施。同时，后勤区为员工配置员工活动室（位于员工宿舍区，设有桌球、乒乓球、羽毛球、棋牌室、阅览室、电脑房等），使员工在工作之余，享受生活乐趣。4.六险一金：酒店在为员工缴纳符合国家规定的五险一金的同时，还为每位员工购买了雇主责任险，为员工的生命财产安全提供了额外的保障。5.专业的员工培训：酒店提供专业且效率的培训体系，为各个级别的同事提供相关的领导力培训，管理技能培训，及岗位培训，帮助同事们发展。。6.丰富的员工活动：酒店定期举办别具一格的员工活动来丰富同事们的工作生活。如：员工感谢周、员工生日会、慈善义跑、年会、秋游、各类竞赛等活动。7.员工晋升/调任机会：酒店为员工提供广阔的公正、公平的晋升机会，管理层通常由内部优先晋升，且万豪提供广阔的集团内部发展平台，鼓励符合要求的员工内部调任。8.实习生发展计划：酒店重视实习生的培训与发展，为实习生提供专业的培训，设定职业发展计划。鼓励实习生留任并提供绝佳的发展平台。9.酒店员工全球范围住宿折扣计划：在全球万豪酒店内享有客房员工价及亲友价。联系电话：028-6782 6666-6201；18583288676联系邮箱：Mick.xie@anrenfourpoints.com联系地址：成都市大邑县安仁镇迎宾路198号
