【岗位职责】
岗位职责
1. 控制饮品的申领,确保所有供应品原料存货充足
2. 具备咖啡、饮品和酒水的专业知识
3. 监控所有饮品配方的标准
4. 执行必要的一般职责,以降低餐厅的运营成本并达到销售目标
5. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性
6. 处理所有客人对于饮品及服务的投诉、要求或咨询
7. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度
岗位要求
1. 了解酒水、咖啡相关知识
2. 熟悉酒吧运营管理和服务标准及工作流程
3. 有较好的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力4、热爱酒店行业,有工作责任心。
蓝山源岭南东方温泉酒店坐落在韶关市乳源瑶族自治县大桥镇温汤,占地近15万平方米,拥有得天独厚的天然温泉及自然资源,酒店按5星级饭店标准建造,集天然温泉、度假住宿、中西餐饮、商务会议和养生康乐于一体的温泉度假酒店,由广州岭南国际酒店管理有限公司管理。酒店温泉区内有充满巴厘岛风情、不同主题的温泉泡池45个、SPA水疗、能量房、卡拉OK、儿童乐园、棋牌室、健身室、美食坊等健身、养生、舒适、休闲服务设施;有254 间装饰极具现代感、宽敞豪华的客房和套房,均配有完善、舒适的设施;有经营地方特色美食的中餐厅,提供舌尖美味的全日制西餐厅,可同时容纳500多人举行会议的会议中心,多功能厅、酒吧、网球场、篮球练习场、湖边健康长廊、休闲垂钓、水上娱乐等服务设施齐全。酒店离韶关市城区、乳源县分别为45分钟和35分钟车程,京珠澳高速、乐广高速、坪(石)乳(源)公路(S249)直通大桥镇,酒店交通便利。南岭国家森林公园、必背瑶寨、金鸡岭、云门寺佛教文化生态保护区等旅游景点在酒店周边。山水乳源,风情瑶乡。蓝山源岭南东方温泉酒店服务设施一应俱全,能够满足宾客温泉度假、商务会议和休闲娱乐的需求,酒店将以“岭南好客之道”为宾客提供真诚、热情、周到、专业的服务。