• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多
• 包吃包住
• 人性化管理
• 购买五险

【岗位职责】  
1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制；  
2、制定并执行西餐标准化操作流程，确保菜品出品符合酒店品质要求；  
3、监督食材采购、验收及库存管理，优化成本结构，减少浪费；  
4、负责西厨房团队的人员培训、排班及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识；  
5、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务高效顺畅；  
6、定期分析客户反馈及市场趋势，调整菜品结构以满足客户需求；  
7、确保厨房卫生、安全及设备维护符合酒店及行业标准。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉各类西餐菜系制作工艺；  
2、具备优秀的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升团队协作效率；  
3、熟悉厨房成本控制及食材供应链管理，具备较强的数据分析能力；  
4、对食品安全、卫生及操作规范有深刻理解，能严格执行相关标准；  
5、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品；  
6、能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力及问题解决能力；  
7、持有相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）者优先。

蓝山源岭南东方温泉酒店坐落在韶关市乳源瑶族自治县大桥镇温汤，占地近15万平方米，拥有得天独厚的天然温泉及自然资源，酒店按5星级饭店标准建造，集天然温泉、度假住宿、中西餐饮、商务会议和养生康乐于一体的温泉度假酒店，由广州岭南国际酒店管理有限公司管理。酒店温泉区内有充满巴厘岛风情、不同主题的温泉泡池45个、SPA水疗、能量房、卡拉OK、儿童乐园、棋牌室、健身室、美食坊等健身、养生、舒适、休闲服务设施；有254 间装饰极具现代感、宽敞豪华的客房和套房，均配有完善、舒适的设施；有经营地方特色美食的中餐厅，提供舌尖美味的全日制西餐厅，可同时容纳500多人举行会议的会议中心，多功能厅、酒吧、网球场、篮球练习场、湖边健康长廊、休闲垂钓、水上娱乐等服务设施齐全。酒店离韶关市城区、乳源县分别为45分钟和35分钟车程，京珠澳高速、乐广高速、坪(石)乳(源)公路(S249)直通大桥镇，酒店交通便利。南岭国家森林公园、必背瑶寨、金鸡岭、云门寺佛教文化生态保护区等旅游景点在酒店周边。山水乳源，风情瑶乡。蓝山源岭南东方温泉酒店服务设施一应俱全，能够满足宾客温泉度假、商务会议和休闲娱乐的需求，酒店将以“岭南好客之道”为宾客提供真诚、热情、周到、专业的服务。