• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 补充医疗保险
• 年度员工激励
• 免费工作餐
• 提供员工公寓
• 集团免费房晚

我们的使命与文化
我们致力于共同营造人与地方相辅相成的美好未来。我们坚定不移地扎根于每一个所在之地，同时不断树立积极影响的新标杆。
作为一个富有开创精神、肩负共同使命的团队，我们用心打造非凡时刻，并在每一段旅程中尊重和传承每个目的地独特的灵魂。在瑰丽酒店集团（Rosewood Hotel Group），我们响应由心使命（The Calling），打造非凡之境（Make the Place）。

团队介绍
加入我们的厨房团队，领导龙庭中餐厅（The House of Dynasties）及中式宴会运营，为宾客呈现卓越的中餐餐饮体验。您将向酒店经理汇报，负责管理一支才华横溢的厨师及餐饮专业团队，在确保最高水准的出品质量、宾客满意度、食品安全和运营效率的同时，推动卓越表现、创新精神和团队协作。


您的角色
作为中餐行政总厨（Executive Chinese Chef），您将作为餐饮领导者，全面负责所有中餐厨房运营的业绩、质量及盈利能力。您将负责菜单开发、食品制作、团队管理、成本控制以及宾客体验管理，确保每一道菜品都能体现瑰丽对于匠心工艺与卓越品质的承诺。您将与厨房运营团队、采购部、成本控制部以及餐饮部管理层紧密合作，共同推动业务成功与餐饮创新。


您将如何成就非凡之地
- 领导龙庭中餐厅及中式宴会厨房的日常运营，确保卓越的食品质量、出品一致性以及宾客满意度。
- 通过辅导、培训、绩效管理及继任者培养计划，指导并发展厨房团队。
- 负责菜单规划及产品开发，确保产品符合市场趋势、宾客期望及业务目标。
- 管理食品成本、库存、采购及资源利用，在降低浪费的同时提升盈利能力。
- 在所有厨房运营中贯彻最高标准的食品安全、卫生管理及工作场所安全要求。
- 与厨房运营团队、采购部、成本控制部及餐饮部领导层紧密合作，实现运营及财务目标。
- 确保有效的人力规划及排班管理，在满足业务需求的同时保持高效生产力和卓越服务水平。
- 与宾客、供应商及关键利益相关方建立良好关系，提升酒店声誉及餐饮产品竞争力。


您是否正是我们在寻找的人才？
- 您是一位经验丰富的中餐烹饪专业人士，并拥有在奢华酒店环境中领导大型厨房运营的丰富经验。
- 您具备扎实的中餐烹饪、宴会生产、菜单开发及菜品呈现专业能力。
- 您深刻理解食品安全、卫生标准、质量控制及成本管理实践。
- 您是一位自信且富有感染力的领导者，善于人才培养、团队辅导以及建设高绩效团队文化。
- 您具备优秀的沟通能力、组织能力以及跨部门利益相关方管理能力。
- 您具备商业思维，能够在卓越宾客体验与运营效率及盈利能力之间取得平衡。
- 您能够使用英语进行沟通，并能在国际化酒店环境中开展合作。

员工福利
作为团队的一员，您将享有精心设计的员工福利计划，全方位支持您的身心健康、职业发展及工作之外的生活需求。福利包括医疗保险、退休福利、带薪休假、免费员工住房体验、学习与发展机会、全球职业发展平台，以及行业领先的带薪育儿假政策，支持符合资格的员工通过各种方式迈向为人父母的人生阶段。

我们对您的承诺
在瑰丽酒店集团，您的声音将被倾听，也将受到重视。我们鼓励每一位员工做真实的自己，而非迎合固定的文化模式。这一理念同样体现在我们尊重并传承每个目的地历史、文化和地域特色的承诺之中。
我们不仅致力于建立并培育真诚而持久的关系，更致力于不断深化和升华这些关系。我们的多元化、公平与包容(Diversity, Equity & Inclusion, DEI)战略，正是将这些理念付诸实践的重要保障。

北京瑰丽酒店，作为当代京城的崭新地标，是这座都市传承与现代交融的全新写照。酒店空间以石、铜、丝、雕木勾勒，营造出一方静谧安然的居停之境，亦映衬出其所处都市的精神底色。Rosewood Beijing is a landmark of the contemporary capital, a new expression of the city where legacy and modernity meet. Shaped by stone, bronze, silk and carved wood, the 283 rooms and suites are sanctuaries of stillness, while reflecting the identity of their urban home.