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    招聘信息/JOBS

      职位:中餐楼面主管

    • 职位性质:全职
    • 工作地区:广东省东莞市
    • 招聘人数:2人
    • 学  历:中专
    • 工作经验:2年以上
    • 所 在 地:不限
    • 户 籍 地:不限
    • 提供食宿:提供
    • 年龄要求:20-38
    • 计算机能力:良好
    • 语言要求:中国普通话(流利)
    • 国际联号工作经历:不限
    • 薪资待遇:3.5千-5千
    • 职位有效期:2019-03-23至2019-06-21

    岗位职责/职位描述

    岗位职责
    1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
    2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
    3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
    4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
    5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
    6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
    7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

    岗位要求
    1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 
    2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
    3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
    4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。

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