凉菜主管
6千-8千
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发布于 11:00
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6千-8千
成都 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
【岗位职责】  
1、负责凉菜间的日常运营管理,确保出品质量和食品安全标准
2、制定凉菜制作标准流程,监督执行并定期优化
3、根据季节变化研发新菜品,更新凉菜菜单
4、控制凉菜成本,合理管理原材料采购和库存
5、培训并指导凉菜厨师团队,提升整体技能水平
6、配合厨房其他部门协调工作,确保出餐效率

【岗位要求】
1、2年以上凉菜制作经验,1年以上管理岗位经验2、精通各类凉菜制作工艺和摆盘技巧
3、熟悉食品安全法规和厨房卫生管理标准
4、具备菜品研发能力和成本控制意识
5、良好的团队管理能力和沟通协调能力
6、能适应高强度工作,有责任心和工作热情
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
成都双流蛟龙港蛟龙大道426号
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职位联系人
邱女士
立即沟通
HR

邱女士 · HR

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
赛仑吉地大酒店彰显非洲SERENGETI草原文化,宛如风情万种的吉卜赛女郎,在城市田园之间,热情,热烈。独具匠心,独领风骚,是海内外宾客下榻的吉祥福地。成都赛仑吉地大酒店是按照五星级标准运营的海派风情酒店。服务功能尽善尽美。各类客房357间;拥有各类会议室11间;可提供1000人同时与会。酒店地理优越,成都中心驱车30分钟,东距世纪城新国际会展中心15分钟车程,南距双流国际机场10分钟车程。是前往成都商务、旅游、会议的上乘之选酒店。酒店使命:“爱”服务理念:用心极致,满意加惊喜酒店愿景:成为最受欢迎的酒店。酒店官网:www.sljdhotel.com海口店/HAIKOU地址:中国海南省海口市海秀中路52号Add :52#,Haixiu Avenue,Haikou City,Hainan Province ,China电话/TEL:86-898-66778888    传真/FAX:86-898-66791111成都店/CHENGDU地址:中国四川省成都市双流县蛟龙港蛟龙大道426号ADD:426#,Jiaolong Avenue ,Jiaolong port,Shuangliu,Chengdu,Sichuan Province,China电话/TEL:86-028-85723333     传真/FAX:86-028-85723311
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