招聘中餐厅领班_湖州东吴开元名都酒店招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

1、根据中餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提

高餐厅的销售收入；

2、每日向上级汇报中餐厅经营接待情况；

3、合理制定中餐厅员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度；

4、组织带领员工完成每日接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，全

面掌握本区域内客人用餐状况；

5、及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案；

6、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，

并保证高效、安全、可靠；

7、控制餐厅低值易耗品成本，做好节能控制；

8、监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生；

9、与厨房保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨房；

10、定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动。

【岗位要求】

1、高中及以上学历，有一年以上饭店餐饮部工作经验；

2、良好的运营和管理技能；

3、良好的仪容仪表；

4、具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神；了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度，能承受工作压力。

湖州东吴开元名都酒店是由浙江大东吴集团投资兴建，由现规模位列全球酒店集团第18位德胧酒店管理公司全权管理。酒店位于东吴国际广场西塔楼“龙鼎大厦”，地处湖州市中心，东临城市主干道江南工贸大街，青铜桥与飞凤大桥分架东西，是现在以及未来湖州发展的前沿，地理位置优越。酒店距湖州高铁站约15分钟车程,距湖州市内的莲花庄、铁佛寺、飞英塔等景点均在10分钟车程内，交通十分便利。酒店建筑面积约为9万平方米，共58层，高度288米，雄居浙北第一高楼。酒店拥有603间豪华客房，2000多个餐位，18间风格迥异的餐饮包厢，12间顶层观光包厢。酒店3层设有多功能厅、会议厅、商务中心等高端会议配套设施，其中包括一个高达12米，近1500平米的湖州首席千人宴会厅。室内高尔夫、游泳池、美容美发、棋牌室、SPA、健身房等康体娱乐配套设施一应俱全。酒店环境优美，设施豪华，一切尽显开元高端商务会议酒店卓尔不凡的尊贵气派。2017年，东吴国际广场之东塔楼——湖州东吴开元名庭酒店（即酒店二期）正式启幕，新增客房330间（套），是城市中心亲子旅行的首选。 2023年10月，酒店三期——颐居酒店（湖州东吴店）开业，新增客房195间（套）。至此，我们是集团旗下（含开元品牌项目酒店）“三品牌同时运营”的“首店”。 “全球十大双子楼”将成为致力于服务行业的最好选择！我们诚挚地期待您的加入！