一、身体要求
外貌端正、无传染病、视听良好。二、知识要求:
1、懂得餐饮管理基本知识和餐厅成本控制,熟悉西餐服务知识,掌握各种宴会的台型设计及布置装饰艺术。
2、熟悉主要客源国和国内主要少数名族的风俗习惯和口味特点。
3、熟悉旅游法规、食品卫生法。
三、能力要求
1、文化程度:大专以上学历,管理类、旅游酒店类等相关专业。2、有三年以上星级酒店管理经验,并担任过同星级酒店西餐主管二年以上。
3、热爱酒店餐饮工作,敬业乐业,具有较强的责任感,执行力。
4、具有一定的应变能力,能妥善处理服务工作中突发事件和协调与客人的关系。
5、能和客人保持良好的沟通,具备一定的营销能力。 6、能处理餐厅日常事务,计划并汇报餐厅经营目标的制定工作。包括制定员工培训、餐厅年度预算和实施、餐厅成本控制及指导员工有效、礼貌服务等工作。
在寸土寸金的上海寻得一片绿色与宁静是一个令人心向往之的梦想,坐拥1200亩古典园林的上海东郊宾馆凭借着闹中取静的地理位置和优越的生态环境,使得这个梦想成为了现实。 上海东郊宾馆地处上海张江高科技园区和金桥出口加工区两大核心开发区的交接处。宾馆拥有装修富丽堂皇的东楼,南楼,北楼,会议中心和健身中心5栋楼宇。东郊宾馆园内湖光山色、亭台楼阁、小桥流水、鸟语花香、曲径通幽,在绿色中见色彩、景观中显生态、宁静中拾野趣、徜徉中找梦想,已成为宾客纷至沓来、留恋忘返的都市世外桃源之地,是高档会见、会议、大型商务团队、高档商务散客乃至休闲度假宾客入住之地。 这里有温馨舒适的工作生活环境、有竞争力的薪酬福利,完备的培训体系,更多有待您去挑战的职业发展机会。东郊宾馆为员工提供丰富的工作自助餐和温馨整洁的员工宿舍。 一个绿色与生态、古典与现代、艺术与时尚完美结合的东郊宾馆竭诚欢迎您的加入,与我们共同发展!