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茶坊经理岗位职责:
1. 组织部门例会,确保员工知晓酒店的活动和运作要求。
2. 监督各点操作程序,确保茶坊的服务质量和工作质量。
3. 负责监督、检查茶坊各点清洁卫生、设施设备的维护保养、资产盘点、成本核算、成本控制等工作。
4. 根据公司规定的人员编制及员工的培训计划合理分配和调度人力并检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、行为规范、劳动纪律及工作效率。
5. 负责处理紧急事故、事件、客人投诉及当天各岗位、各区域发生的特殊情况。
6. 掌握茶坊消耗用品及设施设备的使用情况,并提出年度茶坊采购计划及预算。
7. 掌握部门员工的心理状态,经常与员工沟通,关心员工的生活、学习等情况。
8. 定期对下属进行绩效评估,实施奖惩,并组织实施对下属的培训,提高员工的素质。
9. 定期拜访熟客,收集客人的各项意见及要求,及时发现问题、分析问题,并建立服务工作的完整的档案体系。
10.拟定上报茶坊全年工作计划,做好工作日志、工作总结,协调与其他部门的工作关系。
11.审阅茶坊每日的营业报表,进行营业分析。
12.组织和实施促销活动。
任职资格:
1.男女不限,大方得体,身体健康,有很强的责任感和团队协作精神。
2.有五星级酒店同岗位三年以上工作经验,通晓茶坊的服务标准和要求,较强的组织协调能力,具有很强的语言表达能力、交际能力,立善于同客人沟通,具备处理客人投诉,解决客人实际问题所需要的技巧和方法。
宜宾城市名人酒店有限公司所属酒店旅游行业,主要经营业务为餐饮、住宿、会议等,酒店总投资约5亿元,建筑面积约有4.7万平方米。酒店地处素有“万里长江第一城”之称的四川省宜宾市翠屏区,坐落于金沙江畔的上力.理想城,距离机场30公里,高铁站10公里,火车站0.5公里,长途汽车站0.5公里,码头16公里,2小时辐射川、滇、黔、渝四省市。是一家按照国家五星级酒店标准规划和设计的城市商务型酒店,属城市名人酒店集团品牌特许经营的成员酒店,并于2021年1月正式挂牌五星级旅游饭店。