【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
【岗位要求】
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少5年的餐饮运营经验。
至少3年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
环球国际大酒店位于充满活力的城市中心,酒店周边交通极为便利,拥有紧邻商业中心及机场快速路的绝佳地理位置。距机场17公里,火车站10公里,并且是离乌洽会场——新疆国际博览中心最近的星级涉外酒店,无与伦比的优越位置是其他酒店无法与之媲美的,是您商务活动、休闲的首选。酒店以现代设计为主,巧妙融入西域文化,凸显丝绸之旅,打造出乌市最高档最具有本地文化的特色豪华星级酒店。 饭店高28层,占地面积3.6万平方米,建筑面积63200平方米,是集餐饮、住宿、会务、健身休闲为一体的国际五星级标准高端商务酒店。饭店拥有精致典雅的客房358间全新潮流设计客房,现代、舒适以及高速的无线网络覆盖是其主要特色;乌市最大规模的的酒店会议中心,面积约1200平方米大宴会厅及9个规格多样的专业会议室,配备近200平方米LED显示屏。国际一流标准,可满足客户举办各种规模会议或宴会的需求;阿姆河西餐厅可同时容纳260人,全新互动开放式全日制西餐厅为您打造感官与味蕾的非凡享受;铂金荟中餐厅可容纳368人,为您打造正宗美味的顶级粤菜;穆斯林餐厅可同时容纳300人就餐,充满异域风情,精致优雅;更有顶层的私人包厢更可俯瞰城市及群山美景。拥有乌鲁木齐市内最大的酒店健身娱乐中心,600平米超大健身中心,配备先进健身设备,同时拥有游泳池,水疗按摩中心及品茶区;每一处都充分体现出环球国际的独特风格。 地址:中国新疆乌鲁木齐市北京南路76号邮编:830011联系方式:电话: (+86) 991 / 333 0999传真: (+86) 991 / 333 0666网址:www.huanqiuhotels.com