招聘西厨房厨师长_新疆环球国际酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作.
6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位要求
1中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。
2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。
3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。
4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5.身体健康，精力充沛。

环球国际大酒店位于充满活力的城市中心，酒店周边交通极为便利，拥有紧邻商业中心及机场快速路的绝佳地理位置。距机场17公里，火车站10公里，并且是离乌洽会场——新疆国际博览中心最近的星级涉外酒店，无与伦比的优越位置是其他酒店无法与之媲美的，是您商务活动、休闲的首选。酒店以现代设计为主，巧妙融入西域文化，凸显丝绸之旅，打造出乌市最高档最具有本地文化的特色豪华星级酒店。饭店高28层，占地面积3.6万平方米，建筑面积63200平方米，是集餐饮、住宿、会务、健身休闲为一体的国际五星级标准高端商务酒店。饭店拥有精致典雅的客房358间全新潮流设计客房，现代、舒适以及高速的无线网络覆盖是其主要特色；乌市最大规模的的酒店会议中心，面积约1200平方米大宴会厅及9个规格多样的专业会议室，配备近200平方米LED显示屏。国际一流标准，可满足客户举办各种规模会议或宴会的需求；阿姆河西餐厅可同时容纳260人，全新互动开放式全日制西餐厅为您打造感官与味蕾的非凡享受；铂金荟中餐厅可容纳368人，为您打造正宗美味的顶级粤菜；穆斯林餐厅可同时容纳300人就餐，充满异域风情，精致优雅；更有顶层的私人包厢更可俯瞰城市及群山美景。拥有乌鲁木齐市内最大的酒店健身娱乐中心，600平米超大健身中心，配备先进健身设备，同时拥有游泳池，水疗按摩中心及品茶区；每一处都充分体现出环球国际的独特风格。地址：中国新疆乌鲁木齐市北京南路76号邮编：830011联系方式：电话: (+86) 991 / 333 0999传真: (+86) 991 / 333 0666网址：www.huanqiuhotels.com