招聘Western Kitchen Sous Chef 西厨房副厨师长_重庆美利亚酒店招聘信息-最佳东方

发布于 05-09

Western Kitchen Sous Chef 西厨房副厨师长

6千-8千

重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
员工生日礼物

职位描述

岗位职责

1.全面复责西厨工作，直接向行政总厨汇报。

2.负责协调、培训和提供工作安全标准，随时执行和维护最高等级的食品安全及卫生标准。创新自助餐形式，参与新菜式的创作，追求最高标准。

3.负责厨房机械设备的整体状况，协助维护及清洁，保持设施处于良好状态。监控冷藏设备的温度。记录出现的问题，及时与工程部门沟通。

4.检查材料需求，为各厨房的正常运转提供正确食材，保证它的保存和转交。及时补货。

5.遵守配方要求的卫生标准，检查环境温度是否正确。

6.根据宴会销售部门接到的活动要求监督餐饮准备情况

7.负责西厨房的库存及费用

8.分析质量指标和顾客评价，及时改进并推出改善计划。

岗位要求

1.2年以上西厨副厨师长工作经验
2.大专及以上学历

3.较强的领导力及沟通能力

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

重庆美利亚酒店重庆市江北逸兴路155号

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职位联系人

冉女士

人事经理昨天来过

21%

简历处理率

20h

简历处理用时

2天

消息回复用时

重庆美利亚酒店

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
私营．民营企业
企业性质

美利亚酒店集团于1956年在西班牙帕尔马马洛卡岛创立，在全球范围内四大洲的40个国家与地区内拥有七个酒店及度假村品牌，酒店总数超过390家。 当美利亚酒店遇到中冶•铜锣台，热忱的西班牙风情遇见城市森林美学小镇，重庆美利亚酒店应运而生。既有完整的西班牙服务血统，又沿袭铁山坪千年地域文化，针对客户作出本土化的改良，打造隐现于山林之中的城中度假胜地。重庆美利亚酒店位于重庆市江北区铁山坪风景区，总面积约55000㎡，拥有230间静谧舒适的客房，举目可尽览铁山坪秀美景色及湖泊。7间各具特色的餐厅及酒吧，为宾客呈现美利亚品牌特色的餐饮体验。重庆美利亚酒店同样是举办各类会议和活动的理想场所，大宴会厅800平方米、大剧院722平方米、圆形国际会议室261平方米以及7个不同面积的会议室适合举办不同规模的商务活动、私人派对及独特而难忘的婚宴。酒店设有室内恒温游泳池、SPA会所、健身中心、棋牌室、儿童活动中心等一系列康体设施，助力宾客在此放松身心，尽享悠闲时光。酒店于2021年盛情启幕，期待您的加入！