• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理
• 做五休二

岗位描述：
1.全面统筹餐厅日常运营，确保服务品质、营收目标与客户满意度达成，同时搭建高效团队并管控成本。
2. 日常统筹：制定餐厅排班表，合理分配人力与物资，监督开餐前准备、餐中服务及餐后收尾全流程，保障运营顺畅。
3. 品质管控：严格把控菜品出品、服务标准（如仪容仪表、服务话术）与环境卫生，及时处理餐中突发问题（如菜品投诉、客诉纠纷）。
4. 成本控制：监控食材采购、库存管理与耗材使用，避免浪费，确保餐厅运营成本在预算范围内。
4. 营收达成：根据酒店整体目标制定餐厅销售计划，推动促销活动（如套餐推广、节日营销），提升翻台率与客单价，完成营收指标。
5. 客户维护：主动对接重要客户，收集宾客反馈并制定改进方案，建立客户档案，提升客户复购率与口碑。
6. 人员统筹：负责餐厅员工的招聘、入职培训与日常考核，明确岗位职责，定期组织技能（服务、应急处理）与产品知识培训。
7. 团队激励：营造积极工作氛围，制定合理奖惩机制，协调员工关系，提升团队凝聚力与工作效率。
8. 合规管理：严格遵守食品安全、消防、卫生防疫等相关法规，定期开展安全检查，确保餐厅运营合规。
9. 跨部门协同：与后厨、采购、前厅、市场等部门高效对接，同步需求（如食材供应、活动联动），保障服务闭环。

       滹沱宾馆位于石家庄长安区，地处太平河片区，毗邻千年古城正定，总面积为290亩，采用园林式设计，包含了12栋不同样式、不同风格的房屋建筑，绿荫葱茏、移步易景，是一家集住宿餐饮、商务会议、旅游观光为一体的综合性园林度假酒店，为商务、休闲旅客和当地社群提供高端住宿和餐饮体验，2024年获评石家庄市首批国际交流合作会客厅。       滹沱宾馆一期项目于2023年6月27日正式营业。拥有172间客房（普通客房、木屋别墅、亲子客房等）以及15间独立私密中餐包厢，最大包间可容纳36人；全日餐厅荟萃中西美馔；13个会议场所可满足不同规模的会议和活动需求；康体楼配套有健身房、瑜伽馆、室内外网球馆、室内恒温游泳池、户外免费儿童乐园等。       滹沱宾馆二期项目定于2025年8月25日开业，配备181间客房，其中175间标准客房以及6间套房;其中配备1个1100平米的大宴会厅，青少年儿童活动中心、健身房、全日制餐厅、特色餐厅等。      整体采用园林式设计，将自然山水、浓荫环碧与建筑完美融合，形成了移步易景、四季不同的独特景观，将室外园林景色延伸至室内空间，形成了藏露相宜、层次丰富的中式美学境界。如意湖上静卧着48米长的青云桥，太平别院、听雨轩、玲珑亭以及小飞虹等苏派建筑，青砖黛瓦、典雅别致。