岗位概述:
熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范,服从上级安排,根据相应的操作流程,为宾客提供高效,专业的点菜,上菜,酒水服务,结账等环节的特色服务,始终保持良好服务形象。
职责义务:
1. 认真做好餐前检查工作,并按标准进行场次布置,摆台,准备开餐和会议前的各类用品
2. 负责区域设施设备的清洁保养工作,保证提供优雅,清洁,安全的就餐环境
3. 熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规定系统入单
4. 熟悉各类菜肴与酒水,餐具的搭配,以便在客人就餐过程中提供及时服务
5. 在客人用餐和会议过程中,做好区域看台工作,及时更换餐具和及时会议续水
6. 服务过程中要具有一定的观察力和敏感性,做到热情大方,反应敏捷,动作迅速,尽量避免对客人的重复打扰
7. 及时征询宾客意见和建议,在能力范围内尽量满足客人的服务与需求,必要时将客人意见填写在信息卡上并反映给上级领导
8. 客人用餐或会议结束,及时进行整理,如发现客人遗留物品,及时上交上级处理
9. 当班结束后,检查做好环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费
10. 积极参加培训,不断提高服务技能和综合业务知识
11. 完成上级交办的其他工作
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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滹沱宾馆位于石家庄长安区,地处太平河片区,毗邻千年古城正定,总面积为290亩,采用园林式设计,包含了12栋不同样式、不同风格的房屋建筑,绿荫葱茏、移步易景,是一家集住宿餐饮、商务会议、旅游观光为一体的综合性园林度假酒店,为商务、休闲旅客和当地社群提供高端住宿和餐饮体验,2024年获评石家庄市首批国际交流合作会客厅。 滹沱宾馆一期项目于2023年6月27日正式营业。拥有172间客房(普通客房、木屋别墅、亲子客房等)以及15间独立私密中餐包厢,最大包间可容纳36人;全日餐厅荟萃中西美馔;13个会议场所可满足不同规模的会议和活动需求;康体楼配套有健身房、瑜伽馆、室内外网球馆、室内恒温游泳池、户外免费儿童乐园等。 滹沱宾馆二期项目定于2025年8月25日开业,配备181间客房,其中175间标准客房以及6间套房;其中配备1个1100平米的大宴会厅,青少年儿童活动中心、健身房、全日制餐厅、特色餐厅等。 整体采用园林式设计,将自然山水、浓荫环碧与建筑完美融合,形成了移步易景、四季不同的独特景观,将室外园林景色延伸至室内空间,形成了藏露相宜、层次丰富的中式美学境界。如意湖上静卧着48米长的青云桥,太平别院、听雨轩、玲珑亭以及小飞虹等苏派建筑,青砖黛瓦、典雅别致。