【岗位职责】
1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
【岗位要求】
1、初以上学历或同等学历。
2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4、具有熟练的服务技能和技巧。
5、身体健康、仪表端庄。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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滹沱宾馆位于石家庄长安区,地处太平河片区,毗邻千年古城正定,总面积为290亩,采用园林式设计,包含了12栋不同样式、不同风格的房屋建筑,绿荫葱茏、移步易景,是一家集住宿餐饮、商务会议、旅游观光为一体的综合性园林度假酒店,为商务、休闲旅客和当地社群提供高端住宿和餐饮体验,2024年获评石家庄市首批国际交流合作会客厅。 滹沱宾馆一期项目于2023年6月27日正式营业。拥有172间客房(普通客房、木屋别墅、亲子客房等)以及15间独立私密中餐包厢,最大包间可容纳36人;全日餐厅荟萃中西美馔;13个会议场所可满足不同规模的会议和活动需求;康体楼配套有健身房、瑜伽馆、室内外网球馆、室内恒温游泳池、户外免费儿童乐园等。 滹沱宾馆二期项目定于2025年8月25日开业,配备181间客房,其中175间标准客房以及6间套房;其中配备1个1100平米的大宴会厅,青少年儿童活动中心、健身房、全日制餐厅、特色餐厅等。 整体采用园林式设计,将自然山水、浓荫环碧与建筑完美融合,形成了移步易景、四季不同的独特景观,将室外园林景色延伸至室内空间,形成了藏露相宜、层次丰富的中式美学境界。如意湖上静卧着48米长的青云桥,太平别院、听雨轩、玲珑亭以及小飞虹等苏派建筑,青砖黛瓦、典雅别致。