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招聘信息

    职位:中餐厅经理

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:北京市
  • 招聘人数:2人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:5年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:25-35
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:1万-1.5万
  • 职位有效期:2020-10-24至2021-01-22

岗位职责/职位描述

1.分管餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况;
2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩;
3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求;
4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标;
5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划;
6.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导管理组完成目标;
7.对各部门营运进行监督,确保到达标准,确保无重大安全事故;
8.善于处理各类突发事件,有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力;
9.协助餐厅处理意外事件;

10.掌握餐厅前厅、后厨的工作程序和各岗位职责;

11.完成上级安排的其它工作。

岗位要求
1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验;
2.具有高星级酒店或高档餐厅工作经历者优先录用;

3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力;
4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程;
5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心;
6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力;
7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力。