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餐饮主管

2019-08-19 发布   2019-09-18 截止

工作经验:不限 工作地点:上海市 浦东新区 招聘人数:2人 薪资待遇:5千-6千 提供食宿:不限 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况;
    2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩;
    3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求;
    4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标;
    5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划;
    6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源;
    7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;
    8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;
    9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;
    10.协助餐厅处理意外事件
    11.完成上级安排的其它工作。

    岗位要求
    1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验;
    2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理;
    3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力;
    4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程;
    5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。
    6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力
    7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;
    8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

  •        雪满天餐饮管理有限公司(以下简称“雪满天”),成立于1989年,公司总部前身位于黑龙江省鹤岗市,开出的第一家店是黑龙江省鹤岗市最大的一家有品质的大型海鲜酒楼,环境好、服务周到、菜品齐全、色香味俱美的独到之处让雪满天的名声远扬,得到当地老百姓的信任和好评。雪满天近30年深耕餐饮业,拥有成熟的营运管理体系与标准,不断完备的产品供应链以及人才培训和产品的研发续航能力。由于老板是典型的东北人,直率豪爽的性格让他为了员工的未来和企业的规划,就必须要发展,因此2009年来到上海这个大都市正式成立了上海餐饮管理有限公司,并在浦东新区近迪士尼乐园周边开出了一家2000平带宴会厅的直营旗舰店《雪满天海鲜粗粮配》,主要经营以海鲜和粗粮、并搭配当地人喜欢的融合菜的口味和喜好的中餐,饭口客源不断,现在川沙镇已陆续合作开出多家的店面。公司秉承“顾客至上,锐意进缺的经营理念,并提供高质量的产品,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供最优质服务的同时,更要拓展公司多项产品经营连锁商业模式的推进,快速进入品牌快餐的休闲餐厅行列,创建自己的品牌故事,现已有品牌“十八筋斗海鲜焖面”、“舌尖上的奇滋妙味”等等,然后进行宣传推广全国招商加盟!如果您对我公司的产品和岗位感兴趣,可以随时联系我公司,欢迎您的加盟!

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上海雪满天餐饮管理有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:50-99人
  • 联 系 人:习女士
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:浦东新区川沙新镇妙镜路1328弄18号
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