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岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。
岗位要求
1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。
2.3年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
南宁富力万达文华酒店是万达酒店及度假村管理有限公司旗下的第八家超五星级酒店,拥有城中顶级一流的设施和热情周到的服务,堪称豪华酒店之典范。酒店拥有321间奢华客房及套房,汇聚了包括美食汇全日餐厅、品珍中餐厅、特色餐厅和酒吧在内的多间食肆;同时拥有南宁市首屈一指的1400平方米、顶高10米无柱并配置100平米LED的大宴会厅。秉承“韵如是 心境自开”的南宁富力万达文华酒店正寻求积极的、友善的、热情的具有团队合作精神的专业人士加入我们朝气蓬勃的队伍! An icon of luxury, Wanda Vista Nanning is the 8th Wanda Vista hotel managed by Wanda Hotels & Resorts, and welcomes you to the city’s finest facilities and services. The hotel comprises 321 luxurious rooms and suites; ZHEN Chinese Restaurant, Café Vitsa All-Day Dining Restaurant and Specialty Restaurant; the 1,400 square meterspillar-free Grand Ballroom with a 100 square meters Ultra HD LED screen. Pure Oriental Delight. We are seeking to appoint dedicated professionals to join ourdynamic team!酒店员工福利Hotel Benefits:1.月休八天Eight Days Off per Month2.酒店为所有员工办理缴纳五险一金Social Insurance and Housing Fund3.可享有带薪年假、婚假、产假、病假和国家规定法定节假日Paid Leave4.提供工作餐,并为外地员工提供员工公寓Duty Meal and Dormitory5.年终奖Bonus6.每年安排员工做一次健康体检Physical Examination7.提供各项岗位内培训,提升员工知识和技能Training and Development Opportunity8.各项丰富多彩的员工活动Staff Activity本酒店接受上门面试:面试时间:每周一至周五(早上9:00-17:30)面试地点:南宁市东葛路118号南宁富力万达文华酒店B1层人力资源行政部招聘热线:0771-8068303简历投递邮箱:career.nanning@wandahotels.com