招聘大堂吧主管_南宁万达文华酒店Wanda Vista Nanning招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、对全日餐厅经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理以及对酒店外卖车的管理工作。
2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。
5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1、同岗位工作经验X年以上
2、性别不限，45岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念
3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

南宁富力万达文华酒店是万达酒店及度假村管理有限公司旗下的第八家超五星级酒店，拥有城中顶级一流的设施和热情周到的服务，堪称豪华酒店之典范。酒店拥有321间奢华客房及套房，汇聚了包括美食汇全日餐厅、品珍中餐厅、特色餐厅和酒吧在内的多间食肆；同时拥有南宁市首屈一指的1400平方米、顶高10米无柱并配置100平米LED的大宴会厅。秉承“韵如是心境自开”的南宁富力万达文华酒店正寻求积极的、友善的、热情的具有团队合作精神的专业人士加入我们朝气蓬勃的队伍！ An icon of luxury, Wanda Vista Nanning is the 8th Wanda Vista hotel managed by Wanda Hotels & Resorts, and welcomes you to the city’s finest facilities and services. The hotel comprises 321 luxurious rooms and suites; ZHEN Chinese Restaurant, Café Vitsa All-Day Dining Restaurant and Specialty Restaurant; the 1,400 square meterspillar-free Grand Ballroom with a 100 square meters Ultra HD LED screen. Pure Oriental Delight. We are seeking to appoint dedicated professionals to join ourdynamic team!酒店员工福利Hotel Benefits：1.月休八天Eight Days Off per Month2.酒店为所有员工办理缴纳五险一金Social Insurance and Housing Fund3.可享有带薪年假、婚假、产假、病假和国家规定法定节假日Paid Leave4.提供工作餐，并为外地员工提供员工公寓Duty Meal and Dormitory5.年终奖Bonus6.每年安排员工做一次健康体检Physical Examination7.提供各项岗位内培训，提升员工知识和技能Training and Development Opportunity8.各项丰富多彩的员工活动Staff Activity本酒店接受上门面试：面试时间:每周一至周五（早上9:00-17:30）面试地点:南宁市东葛路118号南宁富力万达文华酒店B1层人力资源行政部招聘热线:0771-8068303简历投递邮箱:career.nanning@wandahotels.com